Quimica las mezclas

LA MEZCLA

1. DEFINICIÓN:
Es un sistema material formado por dos o más sustancias puras no combinadas químicamente. En una mezcla no ocurre una reacción química y cada uno de sus componentes mantiene su identidad y propiedades químicas. No obstante, algunas mezclas pueden ser reactivas, es decir, que sus componentes pueden reaccionar entre sí en determinadas condiciones ambientales, como unamezcla aire-combustible en un motor de combustión interna.
Los componentes de una mezcla pueden separarse por medios físicos como destilación, disolución, separación magnética, flotación, filtración, decantación o centrifugación. Si después de mezclar algunas sustancias, éstas reaccionan químicamente, entonces no se pueden recuperar por medios físicos, pues se han formado compuestos nuevos.Aunque no hay cambios químicos, en una mezcla algunas propiedades físicas, como el punto de fusión, pueden diferir respecto a la de sus componentes.

1.1 CARACTERISTICAS GENERALES DE LAS MEZCLAS:
Las características principales son:
1. las partes que las forman no pierden sus propiedades originales.
2. durante su formación no hay manifestaciones de energía
3. la proporción de los componenteses variable.
4. sus componentes se pueden separar por medios físicos (decantación, filtración, evaporación, etc.)

2. TIPOS DE MEZCLA
Las mezclas se clasifican en homogéneas y heterogéneas. Los componentes de una mezcla pueden ser sólidos, líquidos o gaseosos.
2.1 Mezcla Homogénea:
Es aquella en la que sus componentes no se perciben a simple vista. Su raíz "homo" significa semejanza.Está formada por un soluto y un solvente. El soluto es el que se encuentra en menor cantidad.
2.2 Mezcla Heterogénea:
Una mezcla heterogénea es aquella que posee una composición no uniforme en la cual se pueden distinguir a simple vista sus componentes y está formada por dos o más sustancias, físicamente distintas, distribuidas en forma desigual. Las partes de una mezcla heterogénea puedensepararse mecánicamente. Por ejemplo, las ensaladas, o la sal mezclada con arena.

3. MÉTODOS DE SEPARACION DE MEZCLAS
3.1 Procedimientos Físicos:
a) DESTILACION SIMPLE: Este proceso se fundamenta en la diferencias entre los puntos de ebullición de los componentes que se enfrían, hasta la condensación. Se pueden separar diferentes líquidos que se deseen utilizar posteriormente. Los líquidospueden ser solubles entre ellos.

b) EVAPORACION: consiste en calentar la mezcla hasta el punto de ebullición de uno de los componentes, y dejándolo hervir hasta que se evapore totalmente. Este método se emplea se no tenemos interés en utilizar el componente evaporado. Los otros componentes quedan en el envase.

c) CRISTALIZACION: este método se utiliza cuando nos interesa uno de loscomponentes de la mezcla. Se fundamenta en la diferente solubilidad de los diversos materiales, se utiliza un solvente en el cual sea soluble sol el componente que nos interesa.
Se inicia el procedimiento preparando una solución saturada a una temperatura por encima de la ambiental, puede ser unos 40° C (esto puede variar), con la mezcla de la cual se desea separar los componentes o el compuestoque se desea purificar. Una vez preparada, se filtra.
Las impurezas insolubles o los materiales que no deseamos se quedan en el papel de filtro o placo porosa.
La solución filtrada se enfría en un baño de hielo hasta que aparezcan los cristales del compuesto que se desea. Posterior a esto, se puede volver a filtrar o evaporar el solvente hasta la sequedad.

3.2 Procedimientos Mecánicos:Esquema sencillo del mecanismo de separación por filtración tangencial, un método especial de filtración en el que un medio filtrante, habitualmente una membrana polimérica, permite dividir una corriente de fluido y sólidos (feed), en otra de fluido limpio (permeate) y una mezcla concentrada (retentate). Este tipo de mecanismos es utilizado, por ejemplo, en la purificación de agua para...