quimica organica

1.-Definicion del Gold Book IUPAC
esters
Compounds formally derived from an oxoacid RkE(=O)l(OH)m, (l ≠ 0) and an alcohol, phenol, heteroarenol, or enol by linking with formal loss of water from an acidic hydroxy group of the former and a hydroxy group of the latter. By extension acyl derivatives of alcohols, etc. Acyl derivatives of chalcogen analogues of alcohols (thiols, selenols,tellurols) etc. are included. E.g. R'C(=O)(OR) , R'C(=S)(OR) , R'C(=O)(SR) , R'S(=O)2(OR) , (HO)2P(=O)(OR) , (R'S)2C(=O) , ROCN (but not R–NCO ) (R ≠ H).
Note:
O-Alkyl derivatives of other acidic compounds [see amides (1)] may be named as esters but do not belong to the class esters proper. E.g. (Ph)2POCH3 methyl diphenylphosphinite.

ésteres
Los compuestos formalmente derivados de un oxoácido k R E(= O) l (OH) m, (l ≠ 0) y un alcohol, heteroarenol fenol, o enol mediante la vinculación con pérdida formal de agua de un grupo hidroxi ácido de la primera y un grupo hidroxi de este último. Por extensión acilo derivados de alcoholes , etc derivados de acilo de análogos de calcógeno de alcoholes ( tioles , selenoles , tellurols) etc están incluidos. Por ejemplo R'C (= O) (OR), R'C (= S) (OR),R'C (= O) (SR), de I (= O) 2 (O), (HO) 2 P ( = O) (O), () 2 R'S C (= O), ROCN (pero no R-NCO) (R ≠ H).
Nota:
O-alquil derivados de otros compuestos ácidos [ver amidas (1) ] puede ser nombrado como ésteres, pero no pertenecen a los ésteres de clase apropiado. Por ejemplo, (Ph) 2 metil 3 POCH diphenylphosphinite.
Fuente:
PAC, 1995, 67, 1307 (Glosario de nombres de clase de compuestos orgánicos yproductos intermedios reactividad basados ​​en la estructura (IUPAC Recomendaciones 1995)) en la página 1334









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2.-Nomenclatura IUPAC http://www.quimicaorganica.org/esteres/nomenclatura-esteres/326-nomenclatura-de-esteres-reglas-iupac.html

Regla 1. Los ésteres proceden de condensar ácidos con alcoholes y se nombran como sáles del ácido del que provienen. La nomenclatura IUPAC cambia la terminación -oico del ácido por -oato, terminando con el nombre del grupo alquilo unido al oxígeno. 

Regla 2. Los esteres son grupos prioritarios frente a aminas, alcoholes, cetonas, aldehídos, nitrilos, amidas y haluros de alcanoilo. Estos grupos se nombran como sustituyentes siendo el éster el grupo funcional.



Regla 3. Ácidos carboxílicos y anhídridos tienen prioridad sobre los ésteres, que pasan a nombrarse como sustituyentes (alcoxicarbonil......)








Regla4. Cuando el grupo éster va unido a un ciclo, se nombra el ciclo como cadena principal y se emplea la terminación -carboxilato de alquilo para nombrar el éster.


3.-SALUD medio de infiltracion, toxicidad, biotransformacion y afectaciones importantes.
Medio de infiltración en el cuerpo
El medio de infiltración en el cuerpo es mediante la exposición a estos compuestos como son algunos: MetilAcetato, Etil Acetato y Butil Acetato por mencionar algunos esto puede ser por inhalación o absorción por la sangre o via cutánea.
Toxicidad

Características
Toxicidad
La nitroglicerina es un líquido oleoso. Se trata de un éster del ácido nítrico y de un alcohol alifático.
Usos
a) Como explosivo
b) Para el tratamiento de la crisis anginosa
C.M.P.: 0,05 ppm (0,5 mg/m3)
TLV-TWA: 0,05 ppm(ACGIH)
Intoxicación aguda 
Se absorbe a través de la piel y produce:
a) Hipotensión
b) Cefalalgias
c) Náuseas
d) Vómitos
e) Taquicardia
f) Síndrome de Raynaud
g) Metahemoglobinemia
Este tipo de manifestación aparece cuando se comienza o retoma la tarea. Luego de concluida la exposición y transcurrido entre 24 y 48 horas, puede aparecer un dolor anginoso que cede con la administración de...