Quimica Organica

En química, un sustrato o substrato es una especie química que se considera, de forma explícita, objeto de la acción de otros reactivos. Por ejemplo, un compuesto cuya transformación es intervenidapor un catalizador.
Un reactivo es, en química, toda sustancia que interactuando con otra (también reactivo) en una reacción química da lugar a otras sustancias de propiedades, características yconformación distinta, denominadas productos de reacción o simplemente productos.
Producto (química), en una reacción química, es el conjunto de sustancias que se obtienen al combinar los reactivos. Esdecir, es el material que se forma como resultado de una reacción química. Se escribe en el lado derecho de una ecuación química.
Producto (bioquímica), es la molécula o moléculas finales de una rutametabólica y también, la molécula o moléculas que se obtienen tras la acción de una enzima.
Se define la velocidad de una reacción química como la cantidad de sustancia formada (si tomamos comoreferencia un producto) o transformada (si tomamos como referencia un reactivo) por unidad de tiempo.

En una raccion química, se define velocidad de reacción como la concentración molar de reactivo quedesaparece, o la concentración molar de producto de reacción que se forma, por unidad de tiempo.
RUPTURAS DE ENLACES E INTERMEDIOS DE REACCIÓN.
Los enlaces covalente de alta energía de los compuestosorgánicos pueden romperse de dos maneras distintas:
·      Homolítica: Suele producirse en presencia de luz UV pues se necesita un aporte de energía elevado. El enlace covalente se rompe de manerasimétrica (1 e– para cada átomo) formándose radicales libres (átomos con e– desapareados).        
A : B  ¾®   A· + ·B
·      Heterolítica: El enlace se rompe de manera asimétrica (uno de los átomosse queda con los dos e– que compartían). Es la ruptura más habitual, quedando con carga negativa el elemento más electronegativo y con positiva el menos.           
A : B ®  A:– + B+,  con lo que...