QUIMICA ORGANICA

Asignatura: Descripción de la Relación entre Compuestos Orgánicos y el Entorno.
Prof.: Guzmán Avendaño Jorge.
Plantel: Coyoacán.

Unidad I.
Química Orgánica
La química orgánica es importante porque todo organismo vivo está constituido por sustancias
orgánicas; las proteínas que forman el cabello, la piel y los músculos; el ADN que controla la
herencia genética; los alimentos que nutren y lasmedicinas que curan son sustancias
orgánicas; cualquier persona con cierta curiosidad por la vida y los seres vivos y que desee
formar parte de varios desarrollos excitantes que ocurren en este instante en medicina y en
ciencias biológicas.
El término química orgánica se refirió a la química de los compuestos que se encuentran en
los organismos vivos. La química orgánica es el estudio de loscompuestos de carbono.
En Química Orgánica es importante recordar lo que es un enlace debido a que los compuestos
que se forman están unidos por enlaces, los enlaces se pueden clasificar de acuerdo a sus
orbitales moleculares en:
 Enlaces Simples.
 Enlaces Dobles.
 Enlaces Tripes.
Enlace Simple.- Se forma cuando se unen dos átomos con orbitales moleculares sigma (σ),
con hibridación sp3 y se representacon un segmento de recta.

H3C

CH3
3



sp

Enlace Doble.- Se forma cuando se unen dos átomos con orbitales moleculares pi (π), con
hibridación sp2 y se representa con dos segmentos de recta.

H3C

CH3
2

 sp

H3C

CH3
3

 sp

2

 sp

Modelo Académico de Calidad para la Competitividad. 1

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Plantel: Coyoacán.

Enlaces Triples.- Se forma cuando se unen dos átomos con un orbitales molecular sigma (σ)
y dos pi (π), con hibridación sp y se representa con tres segmentos de recta.

H3C

CH3
  sp


H3C

 
sp

CH3

COMPUESTOS ORGÁNICOS:
Los compuestos orgánicos son denominados así porque son los constituyentes de la materia
orgánica (sustancias de las que están formados losorganismos vivos).
Propiedades generales de los compuestos orgánicos:
Son compuestos covalentes (forman moléculas).
Son poco solubles en agua, pero solubles en disolventes orgánicos.
No conducen la corriente eléctrica.
Poseen poca estabilidad térmica. Se descomponen o inflaman fácilmente al
ser calentados.
 Por lo general, reaccionan lentamente.





El principal elemento en los compuestosorgánicos es el carbono. De hecho, la química orgánica
es también llamada Química del Carbono. Aparece en todos los compuestos. Estos son los
elementos que usaremos en formulación orgánica:
Carbono (C) valencia +4
Hidrógeno (H) valencia +1
Oxígeno (O) valencia -2
Nitrógeno (N) valencia +3
En bastante menor proporción: Fósforo (P), azufre (S), Halógenos (F, Cl, Br, I) y algunos
metales.

Modelo Académicode Calidad para la Competitividad. 2

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Prof.: Guzmán Avendaño Jorge.
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NOMENCLATURA QUIMICA ORGÁNICA.
A nivel mundial el nombre de un compuesto orgánico está determinado por la U. I. Q. P. A.
(Unión Internacional de Química Pura y Aplicada) o en Inglés I. U. P. A. C. (International of
Pure and AppliedChemistry), la cual determino una serie de reglas muy sencillas que permiten
nombrar cualquier compuesto orgánico a partir de su fórmula desarrollada.
Esta es la "nomenclatura sistemática". Además existe la "nomenclatura vulgar", que era el
nombre por el que se conocían inicialmente muchas moléculas orgánicas (como ácido acético,
formaldehído, estireno, colesterol, etc.) y que hoy día estáaceptado.
El nombre sistemático está formado por un prefijo, que indica el número de átomos de
carbono que contiene la molécula y un sufijo, que indica la clase de compuesto orgánico de
que se trata. Algunos de los prefijos más utilizados son:
No. C.

Prefijos.

No. C.

Prefijos.

No. C.

Prefijos.

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MetEtPropButPentHexHeptOctNonDecUndecDodecTridecTetradec-

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