quimica orgnaica

6- Enantiomeros

Los isómeros ópticos que son imágenes especulares que no se pueden superponerse llaman enantiomeros. Como moléculas se les designa como quirales. Los compuestos con un carbonoquiral, como la cisteína y el acido láctico, tienen la posibilidad de mas de un par de enantiomeros. Las diferencias entre un par de enantiomeros son sutil; sus propiedades físicas como punto de fusión,punto de ebullición e índice de refracción, son idénticas. Su propiedades químicas también son idénticas. Los enantiomeros difieren solo en una propiedad física, el sentido en el que hacen girar laluz paraliza en un plano.
Un enantiomero hace girar la luz hacia la derecha y el otro la hace girar una magnitud igual a la izquierda. Se designan con la letra R y S respectivamente.7-Racematos.


Mezcla racémica o racemato es la mezcla equimolar (en partes iguales) de enantiómeros (50%R, 50%S). Uno de los enantiómeros de la mezcla gira el plano de polarización dela luz el mismo ángulo pero en sentido contrario que el otro enantiómero, de ello se deduce que la mezcla en igual proporción de ambos enantiómeros no muestra rotación óptica y es por tantoópticamente inactiva.
Los enantiomeros son una clase de isómeros que son imágenes especulares el uno del otro pero no son superponibles.

Propiedades

Un racemato es ópticamente inactivo, lo que significaque no hay rotación neta de la luz polarizada en un plano. Aunque los dos enantiómeros rotan la luz polarizada en un plano en direcciones opuestas, las rotaciones cancelar porque están presentes encantidades iguales.

En contraste con los dos enantiómeros puros, que tienen propiedades físicas idénticas a excepción de la dirección de rotación de la luz polarizada en un plano, un racemato aveces tiene propiedades diferentes de cualquiera de los enantiómeros puros. Los diferentes puntos de fusión son más común, pero diferentes solubilidades y puntos de ebullición son también posibles....