Química Orgánica

Índice
Introducción………………………………………………………………….3
Química orgánica…………………………………………………………….4
Repaso de la estructura química y enlace en los compuestos del carbono…..4
Propiedades de los compuestos orgánicos……………………………………4-5
Fórmulas estructurales e isómeros……………………………………………5-6
Grupos funcionales……………………………………………………………6-9

Introducción
La investigación realizada, trata sobre la químicaorgánica, la cual se define como la química que estudia los compuestos del carbono, exceptuando el monóxido de carbono, dióxido de carbono y los cianuros. La investigación define algunas fórmulas estructurales e isómeros que pueden ayudar a describir los componentes de los compuestos orgánicos, de esta forma podemos comprender de mejor forma la utilidad de algunos compuestos y la reacción que estostienen al mezclarse con otros compuestos. El interés personal de este trabajo es conocer sobre las variaciones de los compuestos y cómo estos se conjuran para crear nuevos compuestos que sean útiles para la humanidad.
La investigación se basa en libros especializados en la materia, los cuales sirvieron como principal fuente de investigación, además de páginas de internet que ayudaron a conocer másgráficamente algunos compuestos y sus fórmulas tanto estructurales como isómeras.
Observar gráficamente las estructuras y cómo se componen de una forma detallada. Investigar la metodología utilizada para crear los nombres que corresponden a cada uno de los grupos funcionales investigados. Detallar algunas fórmulas y cómo se utilizan, sus variaciones y su contexto tanto químico como natural (ya quealgunos forman parte de nuestro diario vivir).
Finalmente el trabajo se desglosa de la siguiente manera.
* Química Orgánica
* Repaso de la estructura química y enlace en los compuestos del carbono
* Propiedad de los compuestos orgánicos
* Fórmulas estructurales e isómeros.
* Grupos funcionales
a) Alcanos
b) Alquenos
c) Alquinos
d) Alcoholes y fenoles
e)Éteres
f) Ácidos carboxílicos y sus derivados
g) Esteres
h) Anhídridos de ácido
i) Amidas
j) Aldehídos y acetonas
k) Aminoácidos
La química orgánica.
Se encarga esencialmente del estudio de los compuestos del carbono, exceptuando el monóxido de carbono, carbonatos, hidrogenados /bicarbonatos y cianuros (CN). Hay más compuestos orgánicos que compuestos inorgánicos. Seconocen más de 2 millones de compuestos orgánicos y aproximadamente 100.000 compuestos inorgánicos. El petróleo supone la fuente principal de compuestos orgánicos, el gas natural y la hulla, aunque toda materia viva se compone de compuestos orgánicos.
Repaso de la estructura atómica y enlace en compuestos del carbono.
En los compuestos orgánicos hay cuatro enlaces alrededor del átomo de carbono. Estospueden ser cuatro
1) Enlaces simples, los cuales los cuatro pares de electrones ocuparán orbitales híbridos sp3 dando lugar a que todos sus cuatro enlaces sigma (σ) y formen un tetraedro; tres enlaces
2) Tres enlaces sigma y uno pi (π) (un doble enlace) en cuyo caso el par electrónico ocupará orbitales híbridos sp2 en el enlace sigma y el orbital no hibriidizado p se supone con otro orbitalp para formar el enlace pi.
3) Dos enlaces sigma, en los cuales se ocuparán orbitales híbridos sp y dos enlaces pi (para formar un triple enlace) utilizando los dos orbitales p no hibridizados.
En la estructura tetraédrica (sp3) todos los ángulos de enlace son aproximadamente 109º. En la estructura (sp2), la forma plana triangular y los ángulos de enlace son de 120º. En la estructura sp, losángulos son de 180º, para dar una estructura lineal.
Propiedades de los compuestos orgánicos.
En general los compuestos orgánicos son covalentes y no muy conocidos, aunque algunos tienen varios enlaces iónicos dentro del compuesto y muchos son un poco polares. Por tanto, son generalmente:
1) No electrolitos.
2) Insolubles en el agua pero solubles en solventes no polares
3) Son...