Rayado

 Jueves 29 de mayo del 2014

Rayado en cítricos y paltos.

INTRODUCCIÓN
Sin duda una de las preocupaciones principales de un agricultor a la hora de utilizar manejos o técnicas agrícolas para la mejora de sus cultivos, es la optimización de la producción de frutos (o la estructura comercializable), considerando su tamaño, calidad,cantidad y también el tiempo en que este se desarrolla.
A continuación nos especificaremos en la técnica del rayado de ramas, especialmente en cítricos y paltos.
La técnica del rayado consiste en un pequeño corte circular sobre las ramas principales con el objetivo de interrumpir el flujo floemático que baja, para retenerlo en las ramas situadas encima del rayado. Este método cosiste en un cortede 1mm de ancho alrededor de la rama (solo los vasos exteriores) por lo que cicatriza con mayor facilidad y produce un daño menor que la técnica del anillado. Si el corte se realiza con herramientas que no son adecuadas, podría llegar a secar la raíz por la falta de nutrientes y como consecuencia la rama del árbol conectada a él. El rayado no debe realizarse sobre árboles en estado sanitariodeficiente o sobre plantaciones jóvenes.
Tanto en cítricos como en paltos, esta técnica produce un incremento en la brotación y floración de la planta. Este efecto sería producido principalmente por la acumulación de carbohidratos en las hojas lo que provocaría que pierdan su poder inhibidor sobre sobre la brotación (Cohen, 1981). También se ha señalado que el rayado produce un efecto hormonalreduciendo el nivel endógeno de giberelinas en las yemas, interfiriendo en su translocación o induciendo su inactividad (Erner, 1988)









La técnica del rayado consiste en la interrupción del flujo floemático mediante un corte de la corteza del árbol capaz de impedir temporalmente el descenso a las raíces de la savia elaborada (Juan et al., 1995).
Se ha demostrado que el rayado es unatécnica eficaz para promover la floración, incrementar el cuajado, aumentar el tamaño del fruto y anticipar la maduración de los cítricos (Cohen, 1981).
Existen diversos métodos para interrumpir el flujo floemático, la técnica mayormente utilizada es la del anillado, que consiste en la remoción de un anillo completo de la corteza de un ancho variable de 2 a 3 mm, otro método es el rayado queproduce un daño de menor envergadura debido a que solamente se realiza un corte de 1 mm de ancho alrededor de toda la rama sin la extracción de un anillo de corteza, por lo que cicatriza con mayor facilidad (Juan et al., 1995).
La diferencia en la anchura del anillado no afecta los resultados obtenidos, solamente el tiempo de cicatrización. (Agustí et al, 1997) señala que se obtienen los mismosresultados con un simple corte de 1 mm o uno de 10 mm de ancho. La forma en que actúa el rayado fino o el anillado es la misma, interrumpiendo el flujo floemático sin dañar el xilema. Solamente existe una diferencia en la intensidad y duración de la respuesta que se explica por el tiempo que se demora en unirse el sistema vascular (Furniss, 1997)

El rayado se realiza con una tijera de filo curvo conlas que se rodea la rama y se ejerce presión, cortando la corteza, hasta sentir la resistencia que ejerce la madera. Manteniendo la presión se gira la tijera por el rededor de toda la rama, evitando dañar la madera (Furniss, 1997).
El rayado se utiliza para estimular diversos procesos como la diferenciación floral, cuajado de frutos y adelanto en la maduración, los resultados buscados alefectuar el rayado se aprecian rápidamente y se prolongan más allá de lo que demora en restablecerse el flujo floemático, que para un rayado de 2-3 mm lleva de 6 a 12 semanas y para el rayado fino de 1 mm entre una y dos semanas (Cohen, 1981).
El corte del floema cambia las zonas de fuente y sumidero. Sobre el rayado el flujo descendente es interrumpido, produciendo un aumento en la presión lo que...