Razas de cabras

Las diferentes razas de cabras se encuentran distribuidas por el mundo, excepto en las regiones árticas. Hay, por lo menos, 60 razas reconocidas de cabras en el mundo.
Las formas de clasificaciónde los caprinos son múltiples y variadas, pero quizás la más completa es según su aptitud productiva.
Para poder distuinguir razas es importante fijarse en caractrísticas físicas como: 
- Color delcuerpo y en especial de la cara, orejas y extremidades. 
- Tamaño e inclinación de las orejas. 
- Pelaje. 
- Presencia de cuernos.
RAZAS LECHERAS:
LA MANCHA 

Cabra originada en Oregon, deexcelente temperamento lechero y una producción láctea con un alto contenido graso.
Son de pelo corto y fino y no tienen combinación de color definido.
SAANEN 

El lugar de origen de esta raza es en elvalle de Saanen y Simental, Suiza. Son excelentes productoras de leche, 800-900 Kilos por lactación y con un 3,6% de materia grasa. Es de tamaño medio llegando a pesar 65 Kilos.
Son de color blancoo crema, de pelaje corto y fino. Es una raza pacífica y tranquila 
La raza es sensible al exceso de radiación solar y se desarrollan mejor en condiciones de frío.
TOGGENBURG 

Cabra de lechesuiza, se acredita como la raza de leche inscrita más antigua del mundo. 
Raza de tamaño medio (55 kg.), rústica, vigoroza, de apariencia alerta y temperamento amable y quieto. 
El pelo es corto, suave,fino y lacio. El color del cuerpo es variable pero posee orejas blancas características. 
El desarrollo de esta raza es mejor en condiciones de frío. Se caractreriza por su excelente desarrollo yaltas producciones de leche, 600-900 kilos de leche por lactancia y con 3,3 % de materia grasa. 
RAZAS DE CARNE:
BOER 

Raza creada por la fusión de la cabra europea, angora e india. Su nombre derivade la palabra alemana BOER que significa granja.
Es una raza de excelentes condiciones para producir carne, su producción de leche esta limitada a la alimentación de la cría, la cual madura...