Razas de ganado vacuno y sus ventajas

Páginas: 2 (271 palabras) Publicado: 10 de junio de 2013
1. Razas de tipo carne: Angus: es una raza bovina, productora de carne, autóctona de Escocia. Existen dos variedades de color negro o colorado.Brahman rojo: Es una raza productora de carne. se caracteriza por tener una joroba en el lomo y las orejas largas.

Razas de doble proposito: Simental; es unaraza bovina de doble proposito, productor de carne y leche.
Pardo Suizo : de doble proposito, de gran calidad de leche la cual el origen de famososquesos.

Razas criollas: Romo Sinuano es oriundo del valle del rio sinu, carece de cuernos, y es de tamaño medio.
Harton del Valle: su zona de infuencia esel valle del rio cauca. es una raza lechera.

2. Ventajas y desventajas: El angus se adapta a lugares altos, y tambien se puede apatpar a lugares queestan al nivel de mar, y su carne es de gran calidad. Como desventaja tenemos que al angus se le ha encontrado algunos trastornos geneticos
Brahman rojo: comoventajas tenemos su gran apatacion, su buena calidad de carne y bueno para el cruze con otras razas.
Simental: en ventaja tiene su calidad de leche ycarne, y es una de la razas mas fertiles.
El pardo suizo: ventajas: buena tolerancia al calor y el frio, buena fertilidad y de gran sanidad.
Romo sinuano:como ventajas tenemos su buena carne y es una raza docil. en desventajas tiene que no se adapta a clima frio o lugares altos.
Harton del Valle: ventajastenemos que es una raza lechera, y se adapta a lugares aridos y es resistente a enfermedades. En desventaja tiene que no es de buena calidad de carne.
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