Razas Selectas De Leche
Páginas: 73 (18027 palabras)
Publicado: 29 de octubre de 2012
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RAZAS DE LOS ANIMALES DOMÉSTICOS FASCICULO No 01/ Abril de 2012 LUIS MIGUEL OREJUELA GÄRTNER
MVZ. Ms EA. Esp. Admón. Informática Educativa Importante es definir algunos términos que facilitan la comprensión del principal tema: RAZAS DE…. que se abordará en cada fascículo para que nuestro lector se entere y capacite permanentemente por este medio escrito. RAZA:Grupo de animales de una misma especie que presentan características definidas y estables que se transmiten hereditariamente de padres a hijos. Grupo en que están subdivididas algunas especies de animales y plantas, constituido por ejemplares con las mismas características físicas, de comportamiento, etc., que se transmiten por herencia: la especie del perro se subdivide en muchas razas. En biología,raza se refiere a los grupos en que se subdividen algunas especies biológicas, a partir de una serie de características que se transmiten por herencia genética. El término raza comenzó a usarse en el siglo XVI y tuvo su auge en el siglo XIX, adoptando incluso una categoría taxonómica equivalente a subespecie. En 1905, el Congreso Internacional de Botánica elimina el valor taxonómico de raza; aunasí, su uso se mantiene en la lengua común, y es importante en animales domésticos.
RAZA HOLSTEIN FRIESIAN
RAZA HUMANA. Grupo humano cuyos caracteres morfológicos se perpetúan por herencia. Estos caracteres pueden no coincidir con los somáticos, lingüísticos y culturales, que constituyen unidades denominadas etnias. Gracias a un proceso de mestizaje de enorme amplitud y complejidad, noexiste en el mundo ninguna raza pura. Por el color de la piel, el cabello, el ángulo facial y la forma de cráneo, las razas fundamentales son tres: blanca, amarilla y negra. LA BLANCA presenta varias subrazas, entre ellas: la nórdica, alpina, mediterránea, indoafgana, turaniana, celtas, eslavos, germánicos y los indoeuropeos.
Luis Miguel Orejuela Gärtner
1
LA AMARILLA suele dividirse enmongólica, indonesia, malaya y amerindia. La raza amerindia designa al conjunto racial de pueblos originarios de América y a sus descendientes modernos no mestizados. Se suele excluir de entre los amerindios a los esquimales y a veces también a los pueblos atapascanos (ya que de acuerdo con la hipótesis amerindia, su origen etnolingüístico y llegada a América fue posterior). De acuerdo con ciertosautores, el grupo amerindio sería un subgrupo de la raza madre mongoloide, no obstante, otros lo consideran como otra raza madre con sus propias características.
LA NEGRA africana presenta los tipos sudanés, guineano bantú y nilótico.
Luis Miguel Orejuela Gärtner
2
MESTIZO: Producto del cruce de dos (2) razas diferentes. Padres de raza diferentes. En su significado original mestizo es elanimal o vegetal "que resulta de haberse cruzado dos razas distintas". Dícese de la persona de padre y madre de raza diferente, en especial del hijo de hombre blanco e india, o de indio' y mujer blanca.
ANGUS
X
BRAHMAN
BRANGUS VIGOR HÍBRIDO O HETEROSIS: Es un término utilizado en genética y en crianza y mejoramiento selectivo. Describe la mayor fortaleza de diferentes características enlos mestizos; la posibilidad de obtener "mejores" individuos por la combinación de virtudes de sus padres, mediante la exogamia. El término ofrece controversia, particularmente en el mejoramiento selectivo del animal doméstico, porque se prejuzga de que todos los mestizajes de plantas o animales son mejores que sus padres; y no es necesariamente verdad. Cuando un
Luis Miguel Orejuela Gärtner 3 híbrido es superior a sus progenitores se habla de "vigor híbrido". Puede pasar que el mestizo herede tales diferencias taras de sus padres que lo hagan directamente inviable para nacer. Esta es una posibilidad extrema de la "carga alélica", un ejemplo es el cruce de especímenes de pez silvestre y de acuario, que han sufrido adaptaciones incompatibles. La heterosis puede clasificarse en...
RAZAS DE LOS ANIMALES DOMÉSTICOS FASCICULO No 01/ Abril de 2012 LUIS MIGUEL OREJUELA GÄRTNER
MVZ. Ms EA. Esp. Admón. Informática Educativa Importante es definir algunos términos que facilitan la comprensión del principal tema: RAZAS DE…. que se abordará en cada fascículo para que nuestro lector se entere y capacite permanentemente por este medio escrito. RAZA:Grupo de animales de una misma especie que presentan características definidas y estables que se transmiten hereditariamente de padres a hijos. Grupo en que están subdivididas algunas especies de animales y plantas, constituido por ejemplares con las mismas características físicas, de comportamiento, etc., que se transmiten por herencia: la especie del perro se subdivide en muchas razas. En biología,raza se refiere a los grupos en que se subdividen algunas especies biológicas, a partir de una serie de características que se transmiten por herencia genética. El término raza comenzó a usarse en el siglo XVI y tuvo su auge en el siglo XIX, adoptando incluso una categoría taxonómica equivalente a subespecie. En 1905, el Congreso Internacional de Botánica elimina el valor taxonómico de raza; aunasí, su uso se mantiene en la lengua común, y es importante en animales domésticos.
RAZA HOLSTEIN FRIESIAN
RAZA HUMANA. Grupo humano cuyos caracteres morfológicos se perpetúan por herencia. Estos caracteres pueden no coincidir con los somáticos, lingüísticos y culturales, que constituyen unidades denominadas etnias. Gracias a un proceso de mestizaje de enorme amplitud y complejidad, noexiste en el mundo ninguna raza pura. Por el color de la piel, el cabello, el ángulo facial y la forma de cráneo, las razas fundamentales son tres: blanca, amarilla y negra. LA BLANCA presenta varias subrazas, entre ellas: la nórdica, alpina, mediterránea, indoafgana, turaniana, celtas, eslavos, germánicos y los indoeuropeos.
Luis Miguel Orejuela Gärtner
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LA AMARILLA suele dividirse enmongólica, indonesia, malaya y amerindia. La raza amerindia designa al conjunto racial de pueblos originarios de América y a sus descendientes modernos no mestizados. Se suele excluir de entre los amerindios a los esquimales y a veces también a los pueblos atapascanos (ya que de acuerdo con la hipótesis amerindia, su origen etnolingüístico y llegada a América fue posterior). De acuerdo con ciertosautores, el grupo amerindio sería un subgrupo de la raza madre mongoloide, no obstante, otros lo consideran como otra raza madre con sus propias características.
LA NEGRA africana presenta los tipos sudanés, guineano bantú y nilótico.
Luis Miguel Orejuela Gärtner
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MESTIZO: Producto del cruce de dos (2) razas diferentes. Padres de raza diferentes. En su significado original mestizo es elanimal o vegetal "que resulta de haberse cruzado dos razas distintas". Dícese de la persona de padre y madre de raza diferente, en especial del hijo de hombre blanco e india, o de indio' y mujer blanca.
ANGUS
X
BRAHMAN
BRANGUS VIGOR HÍBRIDO O HETEROSIS: Es un término utilizado en genética y en crianza y mejoramiento selectivo. Describe la mayor fortaleza de diferentes características enlos mestizos; la posibilidad de obtener "mejores" individuos por la combinación de virtudes de sus padres, mediante la exogamia. El término ofrece controversia, particularmente en el mejoramiento selectivo del animal doméstico, porque se prejuzga de que todos los mestizajes de plantas o animales son mejores que sus padres; y no es necesariamente verdad. Cuando un
Luis Miguel Orejuela Gärtner 3 híbrido es superior a sus progenitores se habla de "vigor híbrido". Puede pasar que el mestizo herede tales diferencias taras de sus padres que lo hagan directamente inviable para nacer. Esta es una posibilidad extrema de la "carga alélica", un ejemplo es el cruce de especímenes de pez silvestre y de acuario, que han sufrido adaptaciones incompatibles. La heterosis puede clasificarse en...
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