Reacciones químicas (EJEMPLOS )

Informe de actividades desarrolladas en laboratorio.

QUIMICA ORGANICA.












Introducción:
En este experimento se estudiará los diferentes tipos de reacciones químicas que se producen para las siguientes sustancias: Cloruro de Sodio, Bicarbonato, Azúcar, Etanol y Agua.
Las reacciones químicas son las interacciones de dos o más sustancias entre sí o la acción sobre ellasde agentes externos como luz, calor, electricidad, etc., que producen los cambios en sus nuevos compuestos con características físicas propias. En este caso se utilizó la temperatura para generar una reacción a dichas sustancias señaladas anteriormente.


















Utensilios proporcionados por el laboratorio:

















Tubo de ensayo N° 1 Clorurode sodio.
¿Que es el Cloruro de sodio?
El cloruro de sodio, más conocido como sal de mesa, o en su forma mineral halita, es un compuesto químico con la fórmula NaCl. El cloruro de sodio es una de las sales responsable de la salinidad del océano y del fluido extracelular de muchos organismos. También es el mayor componente de la sal comestible, es comúnmente usada como condimento y conservantede comida.

Procedimiento de experimentación :
Tomamos un extracto de este componente, lo pesamos donde arrojó un peso de “3,0291gr.”. Una vez obteniendo el peso de este compuesto procedimos a vaciar este dentro de un tubo de ensayo, para luego exponerlo a temperaturas elevadas que proporciona un mechero.

Observación del experimento:
Se expone el tubo de ensayo a la llama queproporciona el mechero a las 19:45 hrs. , donde se observó a las 19:56 hrs, que las partículas de Cloruro de Sodio tendían agruparse, donde daba el aspecto de solidificación del 75% del componente que se encontraba dentro del tubo de ensayo. A las 19:58 hrs. Se da por finalizado el experimento.



















Tubo de ensayo N°2 Bicarbonato.
¿Qué es el Bicarbonato?
Losbicarbonatos son sales ácidas derivadas del ácido carbónico, de fórmula H2CO3, que contienen el anión bicarbonato, de fórmula HCO3-.El nombre bicarbonato está aún muy extendido en el comercio y la industria, pero no está recomendado por la IUPAC: se prefiere el nombre antiguo admitido anión hidrogenocarbonato o si es una sal ácida hidrogenocarbonato del metal correspondiente, o mejor aún, el nombresistemático anión hidrogenotrioxidocarbonato (1-) o si es una sal hidrogenotrioxidocarbonato del metal correspondiente.
Procedimiento de experimentación :
Tomamos un extracto de este componente, lo pesamos donde arrojó un peso de “3,007gr.”. Una vez obteniendo el peso de este compuesto procedimos a vaciar este dentro de un tubo de ensayo, para luego exponerlo a temperaturas elevadas que proporciona unmechero.
Observación del experimento:
Se expone el tubo de ensayo a la llama que proporciona el mechero a las 19:46 hrs. , donde se observó al transcurrir 10 segundos, que las partículas de Bicarbonato presentaban una excitación, que se podía observar como una agitación de estas en movimientos continuos y cíclicos que finalizó a los 15 segundos. Posterior a este evento se puedo observaruna evaporación de esta sustancia, a las 19:51hrs el contenido del tubo presenta una reducción y un cambio de color, donde al inicio era de color blanco y termino de color gris muy suave. Se finaliza el experimento a las 19:53hrs.













Tubo de ensayo N°3 Azúcar.
¿Qué es el azúcar?
Se denomina azúcar a la sacarosa, cuya fórmula química es C12H22O11, también llamada«azúcar común» o «azúcar de mesa». La sacarosa es un disacárido formado por una molécula de glucosa y una de fructosa, que se obtiene principalmente de la caña de azúcar o de la remolacha. En ámbitos industriales se usa la palabra azúcar (en masculino o femenino) o azúcares (en masculino) para designar los diferentes monosacáridos y disacáridos, que generalmente tienen sabor dulce, aunque por...