Reacciones Químicas

LAS REACCIONES QUÌMICAS


Las Reacciones y Ecuaciones Químicas.

Una reacción química es un proceso en el que una o varias sustancias se transforman en otra u otras sustancias con propiedades características diferentes. Así por ejemplo, al unir ácido clorhídrico con hidróxido de sodio, estos se transforman en la sal cloruro de sodio y agua, sustancias diferentes a las iniciales.

Entoda reacción química participan dos tipos de sustancias:

- Los reaccionantes o reactivos, que son las sustancias que reaccionan entre si, como el hidróxido de sodio y el ácido clorhídrico del ejemplo anterior.

- Los productos, que son las sustancias resultantes, como el cloruro de sodio y el agua de ese mismo ejemplo.

Un cambio químico se puede representar mediante unaexpresión escrita o representación grafica llamada ecuación química. En una ecuación química se representan los símbolos o formulas químicas de los reaccionantes y de los productos, separados por una flecha que indica la dirección del cambio químico:
Del lado izquierdo de la flecha se escriben los reaccionantes y del lado derecho los productos.
Las ecuaciones químicas se escriben en forma ajustada obalanceada con el fin de expresar el principio de conservación de la materia.


Evidencias de un cambio químico

Las reacciones pueden ir acompañadas de una evidencia de cambio en alguna propiedad física, que puede observarse a simple vista o con instrumentos de medida adecuados. Estos cambios se pueden utilizar como criterios válidos para clasificar una reacción química y son:

- La formaciónde un precipitado, que es un sólido insoluble. Por ejemplo, al mezclar una solución de cloruro de sodio, NaCl, con una solución de nitrato de plata, AgNO3, se forma un precipitado blanco de cloruro de plata, AgCI2, además de otra sal.

- La formación de un gas en las reacciones de efervescencia. Por ejemplo, al agregar gotas de limón al bicarbonato de sodio se forma un burbujeo al liberarsedióxido de carbono, CO2.

- Un cambio de color ocurre comúnmente en las reacciones donde se forman compuesto de metales de transición, como el cobre.

- Un cambio de olor ocurre en algunas reacciones como las de fermentación o las de formación de algunos éteres.

- Un cambio de temperatura ocurre en algunas reacciones en donde se produce un aumento o descenso de la temperatura. Por ejemplo, alrelaciona el sodio con agua se libera energía térmica.



Clasificación de las reacciones químicas


Tipos de cambio o reacciones químicas

Las reacciones se pueden clasificar de acuerdo al tipo de cambio químico. El cambio químico puede ser de cuatro tipos:
- combinación,
- descomposición,
- desplazamiento y
- doble descomposición.

• La combinación, llamada también síntesis, es untipo de reacción donde dos o mas sustancias puras (elementos o compuestos) se unen para formar una sustancia compuesta, es decir, dos reactivos se combinan para formar un solo producto. Existen muchas reacciones de este tipo, como las reacciones de los elementos con el oxigeno para formar óxidos y las reacciones de los óxidos con agua para formar ácidos o bases. La ecuación general que representaesta reacción es:

A + B C

• La descomposición es un tipo de reacción donde una sustancia compuesta se descompone para dar origen a dos o mas sustancias elementales o compuestas, es decir, un solo reactivo se descompone para formar dos o más sustancias. Algunas de estas reacciones son las que se dan por descomposición térmica o por electrolisis, como el caso de la descomposición dealgunas sales y del agua. La ecuación química general que representa esta reacción es:

AB A + B

• El desplazamiento, también llamado sustitución, es un tipo de reacción donde un elemento que forma parte de un compuesto es sustituido por otro, quedando así en libertad. Estas reacciones se conocen también como desplazamiento sencillo. Algunas de estas reacciones son...