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LEE CON ATENCIÓN LA SIGUIENTE NOTA PERIODÍSTICA.
“Una persona puede soportar 80 días en huelga de hambre”
Entre 60 y 80 días puede mantenerse con vida una persona en huelga de hambre ingiriendo únicamente agua, según expresaron a el periódico el país un grupo de médicos… este plazo podría aumentar incluso hasta los 3 meses si el huelguista tiene un metabolismo normal y un peso superior (excesode grasas) al que le correspondería en función de su edad, talla y sexo. Sin embargo, un aporte insuficiente de alimentos causa estragos en el organismo de manera inmediata, la persona siente debilidad, mareos, somnolencia, pérdida de visión y vértigos. Si esta situación se prolonga podría causar daños en el hígado, los riñones y el corazón. A partir de los 20 días el cerebro empieza a fallarpues este órgano solo puede funcionar con una adecuada aportación de carbohidratos.
La larga insistencia en no ingerir alimentos altera las funciones vitales del organismo, la persona entra en estado de coma y después sobreviene la muerte.
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¿Qué nutrimentos debió consumir el huelguista, para tener un metabolismo normal?
Respuesta=
Al término de la huelga esta personaacudió al médico para que le ayudara a recuperar su salud. El médico lo reviso y le dijo que necesitaba conocer su índice de masa corporal, para poderlo diagnosticar correctamente y darle el tratamiento adecuado. Calculó su IMC dividiendo el peso entre la estatura al cuadrado, siendo esta de 1.70 m y concluyo que IMC era de 17.3.
¿Cuál era el peso que tenia esta persona al final de lahuelga?
RESPUESTA:
¿Cuál era el índice de masa corporal de este huelguista antes de la huelga si su peso era de 85 kg.?
RESPUESTA:


Una vez teniendo el diagnóstico adecuado del estado de salud, el médico le recomendó a esta persona, como parte de su tratamiento, que siguiera durante la primera semana, una dieta blanda, que tuviera los nutrimentos necesarios para que su organismo los fueraabsorbiendo en forma gradual y no sufriera así ninguna descompensación.

LA DIETA QUE CONSUMIO FUE LA SIGUIENTE:
desayuno almuerzo Comida Cena
Vaso con leche (250ml)
Pan telera con mantequilla (25g).
Papaya (200g) Huevo con jamón (50g)
1 tortilla maíz
Jugo de naranja (250ml)
Aceite de cocina (cucharada de aceite) Arroz blanco (200g)
Bistec asado (300g)
Ensalada de verduras (lechuga,jitomate, brócoli y ejote, 100 g en proporciones iguales.
Vaso de agua natural.
Gelatina (100g) Sándwich y atún (2 rebanadas DE PAN CAJA y 100g atún)
Cucharada mayonesa (25g)
vaso con leche














TABLA NUTRIMENTAL DE CONTENIDOS CALORICOS:
ALIMENTO CALORIAS /100g (ml)
LECHE 68
PAN TELERA 255
MANTEQUILLA 230
PAPAYA 45
HUEVO 80 (PIEZA)
JAMON 290
TORTILLA MAIZ 32JUGO NARANJA 40
ACEITE 120 (CUCHARADA)
ARROZ BLANCO 354
BISTEC ASADO 189
LECHUGA 15
JITOMATE 20
BROCOLI 30
EJOTE 22
GELATINA 10
PAN DE CAJA (REBANADA) 70
ATUN 225
MAYONESA






CALCULA LAS CALORIAS DE LOS DIFERENTES ALIMENTOS:
DESAYUNO ALMUERZO COMIDA CENA
VASO C/LECHE:
PAN TELERA:
MANTEQUILLA:
PAPAYA: HUEVO:
JAMON:
TORTILLA DE MAIZ:
JUGO NARANJA:
ACEITE:ARROZ BCO.
BISTEK AZADO:
LECHUGA:
JITOMATE:
BROCOLI:
EJOTE:
GELATINA: PAN DE CAJA:
ATUN:
MAYONESA:
VASO C /LECHE:
TOTAL: TOTAL: TOTAL: TOTAL:















CONTESTA LOS SIGUIENTES CUESTIONAMIENTOS:
1.- ¿Calcula qué cantidad de calorías contienen los alimentos, que tienen proteínas de la dieta recomendada?
RESPUESTA:





2.- ¿Calcula qué cantidadde calorías contienen los alimentos, que tienen carbohidratos de la dieta recomendada?
RESPUESTA:







3.- ¿Calcula qué cantidad de calorías contienen los alimentos, que tienen vitaminas de la dieta recomendada?
RESPUESTA





4.- Elabora una dieta que se ajuste al promedio diario de requerimientos calóricos (1800 Cal).














5.- ¿Crees que esta persona...