Receta De Guacamole Casero

Receta de guacamole casero
La salsa mexicana por excelencia que previene de los aztecas es el guacamole. Mucho más sabroso y barato que el guacamole precocinado que venden en Mercadona, aquí tienesla receta de guacamole casero (puedes hacer esta receta de guacamole con la Thermomix).

Receta de guacamole casero

Receta de guacamole casero

El guacamole es una salsa que vale para acompañar unagran variedad de platos, típica de la cocina latina, esta salsa se sirve fria.
Para los que se animen a preparar el guacamole en casa en lugar de comprarlo en el supermercado, aquí os enseñamos cómo.Detalles de la Receta de Guacamole
Tiempo total: 5 minutos.
Tiempo de preparación: 1 minutos.
Dificultad: baja.
Precio: 1€.
Valoración: 5 sobre 5.

Ingredientes necesarios para preparar guacamolemexicano casero


Ingredientes para preparar guacamole
Estos son los ingredientes necesarios para preparar guacamole para 2 personas:
Aguacate 2 aguacates maduros
Cebolla media cebolla
Tomate 1 tomatemaduro
Lima media lima para sacar el jugo
Pimienta negra 6 granos
Sal una pizca

Preparación del guacamole

Para preparar la salsa guacamole necesitaremos la ayuda de una batidora o de la thermomix.Cortamos media cebolla a la juliana.
Cortamos el tomate en trocitos.
Machacamos los granos de pimienta negra.
Pelamos los aguacates (ojo, no tires la semilla).
Ponemos en la thermomix / batidora lapimienta negra, la cebolla, el tomate y trituramos el conjunto.
Una vez triturados y mezclados los ingredientes añadimos sal, el jugo de media lima y los aguacates, volvemos a mezclar.
Guacamole caseroReceta muy fácil para 4 personas y preparada en unos 20 minutos.

Ingredientes
- 2 aguacates maduros grandes
- 2 tomates rojos maduros
- 1 cebolla dulce
- zumo de lima al gusto
- cilantro fresco al gusto- sal
Cómo hacer guacamole casero

Metemos la carne de los aguacates en la picadora y los reducimos a un puré fino, intentando que no queden tropezones.
Añadimos los tomates, lavados, y la cebolla,...