Receta lasaña

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  • Publicado : 29 de agosto de 2010
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Recipiente Lasaña Italiana

Un delicioso plato Italiano a base de carne y pasta, que deleitara tu lengua en el primer bocado! recuerda que debes cocinarbien para llegar al punto deseado.
INGREDIENTES
1 Paquete de lasaña
750 grs. de carne picada
2 tazas de tomates cocido, triturado, colado y condimentado algusto
3 dientes de ajo, picados finamente
oregano, cilantro seco y pimienta al gusto
1 lata de champiñones rebanados
200 grs de queso mozzarellarallado
100 gramos de queso para lasaña(cottage)
Bien, tiempo de preparar nuestra lasaña
PREPARACION
1-En una cacerola gruesa poner a dorar los ajos con un pocode aceite de oliva. Echarle sal a la carne y dejar que se guise. Agregar los champiñones. Sazonar con los condimentos y rectificar la sal. Incorporar el puréde tomates y dejar que se guise un poco, retirar del fuego.

2-Precalentar el horno en temperatura media a alta. Mientras le aplicamos a un molde aceite parala lasaña, acomodar una por una las hojas de pasta de lasaña evitando que se empalmen y formando una primera capa, agregar una porción del guisado de carnesuficiente para cubrir la primera capa de lasaña, espolvorear una porción de queso mozzarella y cubrir con otra capa de lasaña, otra porción de carne y quesomozzarella y así sucesivamente hasta terminar el guisado (unas cuatro o cinco capas). Al final agregar encima el queso para lasaña(cottage).
3- Meter al horno ybajar a media temperatura. Hornear aproximadamente 40 minutos.
Cuando nuestra lasaña este en la mesa, podemos disfrutar de este simple y delicioso plato Italiano
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