Receta Para Hojarascas

Receta para hojarascas
2 libras de harina
1 libra de Manteca
1/2 taza de azúcar
3 huevos
1 cucharita de vainilla.
Para mejor resultado Creme la manteca con la batidora, ya que este lista agregar elharina y el azucar e ir amazando posteriormente agregar los huevos (previamente revueltos con un tenedor) y la vainilla! Dejar reposar la masa por 1/2 hora, extender a un grosor de 1" y cortar conun molde de galletas , hornear por 45 min a una temperatura de 320 gf, ya que esten listas revolcar en azúcar con canela molida!
PAN DE LECHERA 
1 lechera
4 tazas de harina cernida
4 huevos
2 barrasde mantequilla de 90 gramos
2 cucharaditas de royal
Un chorrito de vainilla
Se bate la lechera con la vainilla
Se le agregan los huevos unos a uno
Se le agrega la mantequilla y se bate hasta integrarmuy bien
Se adiciona la harina cernida junto con la royal
Se engrasa un molde y se enharina 
Se vacía la mezcla y se hornea a 180 grados por 45 minutos o checar si esta cocido con un cuchillo quedebe salir limpio
Si te queda muy espeso agregale un poquito de leche.

Ensalada de brocoli con apio
La ensalada de brócoli con apio y elote, puede ser utilizada como una comida por si sola o bienpodemos acompañar con otro platillo.
Ingredientes para ensalada:
Un brócoli
Medio kilo de choclo o granos de maíz
Dos pencas de apio
Limón
Aceite
Sal
Para preparar la ensalada empezaremos por hervir elbrócoli y el maíz por aproximadamente 5 minutos. Mientras tanto el apio debe partirse en forma de julianas.
Una vez listo el brócoli y el maíz, elaboraremos una limoneta con el aceite y un poco de sal.Después podemos servir todos los ingredientes y revolver, y finalmente aderezar con la limoneta.


FLAN NAPOLITANO:;;; 
(Se hizo a baño María sobre la estufa, no en horno)
1 LECHE CLAVEL 
1 Lechecondensada
4 huevos 
1 queso philadelphia 
1 media crema nestle
una cucharada d esencia d vainilla
1 cucharada de maizena blanca ( para k se solidifique bonito))
1 Taza de azucar (para el caramelo )...