receta

EVELYN JÁCOME
ENSALADA TROPICAL
INGREDIENTES
500gr de lechuga romana
50gr de zanahoria
5 tomates cherry
2 tzas de piña
1 limón
1 kiwi
1 naranja
4 fresas
Mostaza al gusto
Sal
Aceitede oliva
PREPARACION
Lavamos y cortamos las verduras y las frutas.
En un recipiente mezclar el zumo de limón, el zumo de naranja, la mostaza, el aceite de oliva y la sal para elaborar la vinagretade la ensalada, metemos a la refrigeradora por 5 minutos para que tome consistencia.
En una ensaladera ponemos la verdura troceada y agregamos la vinagreta, incorporamos la fruta troceada y mezclamos.Lista para comer.
Ideal para consumirla en el desayuno.






BROCHETAS DE FRUTAS
INGREDIENTES
1 manzana roja
2 fresas
1 plátano
1 kiwi
1 naranja
1 mango
Yogurt liquido sabor avainilla
PREPARACION
Lavar bien todas las frutas y pelar el mango, la naranja, y el kiwi. Pelar el plátano y cortar en rodajas de aproximadamente 1cm de espesor.
El resto de las frutas deben cortarseen cubos, excepto las fresas que solo se retirara las hojas y las partimos en la mitad.
Colocamos las frutas en palillos de brochetas para armar los pinchos, siempre intercalando colores para que elresultado final quede más atractivo a la vista. Finalmente colocamos las brochetas en un plato y salseamos con el yogur líquido por encima









ANDRES AYALA
HAMBURGESA DE LENTEJASINGREDIENTES
200gr de lentejas (crudas)
5 dientes de ajo
1 cebolla
Aceite de oliva
Sal y pimienta
PREPARACION
Las lentejas se ponen en remojo durante unas cuatro horas. Pasado ese tiempo secuelan y se lavan bien.
Con la ayuda de una batidora o un procesador de alimentos, batimos bien las lentejas dejando una masa fina.
Picamos finamente la cebolla y los dientes de ajo, añadiéndolo todo alas lentejas. Se salpimenta y se añade la cucharada de comino molido, mezclándolo todo bien. Reservar la masa unos minutos.
Ponemos en un sartén el aceite a calentar a fuego medio. Mientras tanto...