Receta


LAS PERIPECIAS PARA COCINAR



Desde que tengo uso de razón, siempre le he ayudado a mi mejor amiga con los regalos de San Valentín para su novio, el año pasado decidió hacerle una cenaromántica y me pidió de favor que si le podía preparar mi especialidad, el platillo que más rico me salía, la pasta arrabiata rosada. Me dijo que estaba segura que a Fernando le encantaría.

Por supuestodecidí ayudarle, pero para eso necesitábamos una enorme lista de ingredientes y todo eso para que la cena quedara perfecta y como Andrea lo planeaba; después de decidir todo lo que compraríamos, miamiga y yo agarramos el carro y fuimos al supermercado, a partir de ahí todo empezó a ser muy divertido, pusimos la música a todo volumen y cantamos como nunca.

Al llegar a nuestro destino elegimossepararnos para que comprar fuera más rápido por que teníamos el tiempo encima, yo tenía la lista así que dividí lo que necesitábamos, al fin de cuentas no eran muchas cosas. Le dije a Andrea que aella le tocaría ir por el chile de árbol, la crema ácida, el puré de tomate y el aceite, a mi me tocaría el ajo, la pasta fusilli la cebolla y el consomé.

Al encontrarnos en las cajas para pagar nopude evitar reírme, mi amiga había traído muchísimas cosas más de las que le había pedido, llegó con un kilo de chiles, tres botes de crema ácida, 7 cajitas de puré de tomate y 2 botes de aceite, laverdad es que no sé por que no pensó que la cena solo sería para ella y su novio, después de que me terminé de reír, hice que se regresara a dejar todo lo que no íbamos a utilizar, aceptó después demucho tiempo de repelar, se defendía diciéndome que ella no tenía la culpa de no saber cocinar.

El viaje de regreso a su casa fue igual de divertido, cantábamos canciones de amor, muy “adhoc” a lafecha. Al llegar, pusimos manos a la obra para empezar a cocinar, lo primero era hervir el agua, Andrea sacó su olla más bonita, la llenamos de agua y la colocamos en la estufa a fuego lento (por que...