receta

-SALSA BANDERA:
3 tomates picados, 1 chile california picado, 1 cebolla chica picada.
-SALSA RANCHERA:
3 tomates picados, 1 chile california picado, 1 cebolla chica picada, 1 cucharada deperejil, 1 hoja de laurel, 1 cucharada de orégano, 1 cucharada de chipotle, Media cajita de puré de tomate, 1 cucharada de consomé de pollo, 1 taza de agua, Pimienta al gusto.
-SALSA BASE TOMATE:
3tomates picados, 1 chile california picado, 1 cebolla chica picada, 1 cucharada de perejil, 1 hoja de laurel, 1 cucharada de orégano, 1 cucharada de chipotle, Media cajita de puré de tomate, 1cucharada de consomé de pollo, 1 taza de agua, Pimienta al gusto, licuar y agregar Orégano, chipotle, consomé de pollo.
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-SALSA CONCAS:
Media hoya de agua cocer 3 tomates por 2 minutos,después picarlos y ponerlos en un sartén junto con 2 cucharadas de cebolla, 1 cucharada de perejil, pimienta y sal al gusto y una cucharada de aceite de ajo.
-SALSA POMO DORO:
Media hoya de aguacocer 3 tomates por 2 minutos, después picarlos, 2 cucharadas de cebolla, 1 cucharada de perejil, pimienta y sal al gusto y una cucharada de aceite de ajo.
Aceite de ajo más apio, albaca,orégano. Si esta descolorida agregar 1 cucha. De pasta de tomate
CARNE MOLIDA:
100gr de carne molida, 1 cucharada de arroz, 2 cucharadas de cebolla, 1 cucharadas de apio, pimienta y sal al gusto, 3hojas de hierba buena picada, 1 cucharada de salsa chipotle.
En una hoya la salsa base tomate ya molida, las albóndigas, 1 chile chipotle picado, 3 hojas de hierba buena picada.
BISTEC DE RES:
1bistec de res, sal y pimienta al gusto, 1 cucharada de aceite de ajo, salsa inglesa al gusto.
En un sartén 1 cucharada de aceite de ajo, salsa ranchera, 1 chile cerrado picado.
ESPAGUETI:
Mediahoya de agua, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de aceite de ajo, 80 gr de espagueti crudo,
Después se saca, se coloca en un sartén y se le agrega 1 cucharada de aceite y la salsa pomo doro....