Recetas

Receta Crepes de Manzana y Nata con Helado
Ingredientes:

- Harina para postres: unas 5 cucharas grandes
- Un par de huevos
- Un poco de sal
- 1 vaso de leche, tamaño normal
- Una cucharadagenerosa de mantequilla

Para rellenar:

- Nata montada, unos 210 mililitros
- 2 ó 3 manzanas que no estén demasiado maduras

Para decorar:

- Azúcar de tipo glas
- Helado del sabor queprefiramos
Comenzamos poniendo en un bol los siguientes ingredientes juntos:

- Harina
- Huevos
- Mantequilla
- Sal
- Leche

Ahora usaremos si tenemos en casa la batidora para mezclarlo todo bieny formar una masa sin grumos. 

En una sartén a fuego lento con un chorrito de aceite, vamos echando una cucharada grande de la masa que acabamos de preparar, lo extendemos por toda la sartén, ycuando cuaje un poco le vamos dando la vuelta. Así las vamos haciendo una a una hasta terminar con la masa. Las colocamos todas en un plato. 

A continuación, pelamos y cortamos en láminas lasmanzanas, y las pondremos en el microondas durante unos 8-9 minutos a máxima potencia, recuerda usar un recipiente apto para microondas. 

Una vez se enfríen un poco, mezclamos las manzanas con la nata, yprocedemos a rellenar los crepes con esta mezcla de manzana y nata, doblándolos al gusto. 

Finalmente le echamos un poco de azúcar glass por encima y lo presentamos en el plato junto al helado delgusto que quieras. 
Receta Crepes de Fresas Y Helado

Ingredientes:

- Harina: unos 130 gramos
- Huevos grandes, 3
- Un poco de sal
- 250 ml de leche
- Fresas
- Nata montada
- Sirope dechocolate
- Helado, al gusto
Bate en un vaso para batidora, la harina, los huevos, la leche y el poquito de sal. Es importante dejar la masa bien hecha con pocos grumos. Una vez batido deja reposar unrato.

Pon en una sartén un poco de mantequilla y extiéndela bien. La ponemos a fuego lento, y vamos poniendo con una cuchara grande pegotes de masa. Extendemos la masa y las doramos por los dos...