Recetas

Cheesecake
 Ingredientes:
1 barra y media de queso crema
½  taza de Splenda
1 tapita de vainilla
¼ taza de crema de leche
10 galletas de chocolate
 Crema Batida:
     ½  taza de crema deleche
     ¼ taza de Splenda
     2 cdas de nueces tostadas (las de tu preferencia)
Salsa de Chocolate:
     ½  taza de chocolate           
     ¼ taza de crema de leche
Procedimiento:
•Mezclar en una batidora el queso crema, el azucar, la vainilla hasta crear una  consistencia de mousse.
• Luego moler las galletas de chocolate y reservar para la presentación.
Crema Batida:
•Mezclar la crema, el azucar en un envase hasta obtener una consistencia espesa.
• Presentar en una copa al estilo napoleón (una capa sobre otra).

Chuletón de Cerdo en Salsa Fresca de Piñaingredientes:
1 chuletón de cerdo
 Adobo Fresco
2 cdas. de sal
1cda. de pimienta negra
1 cda. de ajo en polvo
1 cdta. de cebolla en polvo
salsa fresca de piña
1 taza de piña fresca troceada
1/2jalapeño cortado fino
1/4 de cebolla roja cortada fin
1/2 chalota cortada fina
1/2 diente de ajo cortado fino
3 cdas. de cilantro fresco chopeado
el jugo de medio limón
2cdas. de aceite de olivasal y pimienta a gusto
Procedimiento:
Salsa fresca de piña
Mezclar todo en un envase.
Chuletón
Cocinar por 8 minutos aproximadamente por cada lado.

Lomo Saltado de Carne con Papas Fritas(Plato Peruano)
Ingredientes:
½  libra de filete de res cortado en tiritas
½  cebolla roja cortada en rebanadas
2 tomates maduros cortados en tiritas
3 cdas de perejil cortado fino
2 dientes de ajomolido
1 cdta de “Cayenne Pepper” o paprika
1 cdta de jengibre molido
2 cdas de salsa soya
Sal y pimienta a gusto
Hierbas frescas a gusto
4 papas
Procedimiento:
• Calentar en un sartén unpoco de aceite de oliva.
• Agregar la carne ya sazonada.
• Sellar por 3 minutos.
• Agregar el resto de los ingredientes.
• Cocinar por 10 minutos adicionales.
• Al final,...