recetas

ufeffPANCHOS
Ingredientes
10 tortillas de preferencia de un día antes
1 taza de frijoles refritos
1 taza de queso amarillo rayado
1 taza de carne asada cortada en cuadritos (yo utilice fajita o arachera)
½ cebolla cortada en cuadros pequeños
1 tomate cortado en cuadros pequeños
Chile jalapeño o en vinagre al gusto
Aguacate para decorar

Se cortan las tortillas en cuatro (para hacertotopos), se fríen en aceite, 
En una charola para horno de microondas, se pone una cama de totopos, le agregamos una capa de frijoles refritos, una capa queso amarillo rayado, luego una capa de carne, encima ponemos la cebolla, tomate y chile, lo metemos al microondas solo a que gratine el queso, se retira del horno y se decora con aguacate al gusto y listo, unos ricos panchos.
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upcakes degalleta oreo y queso crema horneados

Hice la harina marca pillsbury la del monito blanco se puede hacer del sabor que uno guste yo la hice del sabor classic yellow la hice como dice las instrucción ya lista la mezcla en el molde puse los papelillos puse una cucharadita de mezcla después agregue la mitad de la galleta oreo por que no tenia de las galletas( mini oreo) y arriba de la galleta puse unpedasito de queso crema Filadelphia y después agregue más mezcla se hornean de 15 a 20 minutos a 350* ya frios Los cupcakes
Se pueden decorar al gusto de Cada 
Quien yo decore con whipping cream 
Que ya viene preparada y espolvorie con galletas Oreos
Con un pedasito de galleta en el centro si Tienen dudas pregunten con confianza Estoy a sus ordenes 

Pay de Guayaba Frío
Ingredientes:
50galletas marías
45 grs. de mantequilla.
1 kg guayabas cocida sin semillas ni rabito.
2 barra de queso crema
1 taza de crema lincott batida
3 cucharadas grenetina
1 taza azúcar 

Forma de Hacerse:
Batir queso, crema batida y el azúcar, hidratar la grenetina en ¾ taza de agua donde se coció la guayaba, y derretir a baño maría. Licua las guayabas cocidas con la grenetina mezclamos todo lacrema, la grenetina y las guayabas, reservamos, desbaratar las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida, poner esta masa oprimida en el molde solo la parte de abajo, vaciar lo batido (el relleno) meter a refrigeración toda la noche, poner la cubierta delgada de ate de guayaba, refrigerar nuevamente por 5 horas, desmoldar y servir.

Preparación de cubierta de ate de guayaba:
250 gramos deate de guayaba
2 cucharadas de grenetina
Agua

Forma de Hacerse:
Hidratamos la grenetina, a baño maría y licuarla con el ate de guayaba. La vamos a vaciar sobre el pay.
** Picadillo de res. **

INGREDIENTES 

1/2 kilo de res. en trozo 
y unos minutos 2-3 huesos 
que tengan tuetano ..
media cebolla 
2- jitomates 
1/4chile Mirasol 
1- cachito de chile ancho
2- papas picada encubitos .
sal al gusto .

lo coses todo en la olla de precios y que se mueva la pesa por unos 20 minutos . 
desebrar la carne ya en frío , y licuar lo de más.con 1 diente de ajo ..
dorar la papa con poco aceite.
agregar lo que licuaste y la carne ...y sí le falta un poco de sal..ponle consome de pollo. sólo un poquito ...
dejar que hierba un poco a que se sazóne todo junto ..


Gelatina dechocolate rellena de fresa y queso bañada con chocolate blanco.

By Abogada Gámez Del Angel.
Para la de QUESO: 1/2 barra de queso philadelphia, 1/2 lechera, 1/2 lata de media crema 2 cdas de grenetina, se licua todo con la grenetina antes hidratada. Se pone en un molde pequeño y se deja cuajar.

La de FRESA puse 1/2 litro de leche a calentar y le puse 1/2 taza de azúcar ya que se disolvió bienla licue con 2 tazas de fresas naturales y 3 cdas de grenetina hidratada

Para la de CHCOLATE puse 1 litro de leche a calentar, 1/2 taza de cocoa y 4 cdas de azúcar lo puse en el fuego y agregue 4 cdas de grenetina hidratada.

Para el ARMADO. en el molde ponemos una capa de la de fresa como de 2 cm y dejamos cuajar, ponemos la de queso en medio y fresas al rededor y ponemos la demás gelatina...