Recetas
Páginas: 2 (329 palabras)
Publicado: 3 de octubre de 2014
GALLETAS DE MANTEQUILLA
Ingredientes:
700 gr de mantequilla Gloria
350 gr de azucar glass
1 huevo
1 kg de harina de trigo
una cucharada de vainilla o cualquier otra esencia(almendra, naranja, etc.)
Acremar la mantequilla con la batidora, agregar el azúcar glass y la vainilla e incorporar perfectamente bien.
Después se agrega el harina, el huevo y se mezcla todo.
Unavez que tengamos la masa, la ponemos en una bolsa de plástico y la metemos al refri toda la noche, o bien una hora al congelador.
Después, Se extiende la masa en una superficie limpia, solamenteponemos harina en la superficie y en el rodillo en caso de que se pegue la masa. Cortamos la masa con cortadores aproximadamente 1 cm o menos de grosor.
Horneamos a 200° C por aproximadamente 15min.BETUN REAL para decorar las galletas (con merengue)
Ingredientes:
200gr de azúcar glass
2 cucharaditas de merengue en polvo
1 cucharada de agua caliente
Mezclar el azúcar con elmerengue perfectamente bien, agregar el agua caliente y mezclar hasta obtener una mezcla espesa.
Para hacerlo más aguado se le sirve más agua (por ejemplo para “colorear” la galleta), y paraespesar hay que servir más azúcar glass (por ejemplo para hacer un contorno a la galleta, “delinear”).
El betún se pone en una bolsita de plástico y le cortas una orillita para hacer el hoyito ydecorar, o puedes utilizar mangas y duyas para decorar.
BETUN REAL para decorar las galletas (con huevo)
Ingredientes:
200gr de azúcar glass
1 clara de huevo
Mezclar el azúcar con laclara, hasta obtener una mezcla espesa.
Para hacerlo más aguado se le sirve más agua (por ejemplo para “colorear” la galleta), y para espesar hay que servir más azúcar glass (por ejemplo para hacerun contorno a la galleta, “delinear”).
El betún se pone en una bolsita de plástico y le cortas una orillita para hacer el hoyito y decorar, o puedes utilizar mangas y duyas para decorar...
Ingredientes:
700 gr de mantequilla Gloria
350 gr de azucar glass
1 huevo
1 kg de harina de trigo
una cucharada de vainilla o cualquier otra esencia(almendra, naranja, etc.)
Acremar la mantequilla con la batidora, agregar el azúcar glass y la vainilla e incorporar perfectamente bien.
Después se agrega el harina, el huevo y se mezcla todo.
Unavez que tengamos la masa, la ponemos en una bolsa de plástico y la metemos al refri toda la noche, o bien una hora al congelador.
Después, Se extiende la masa en una superficie limpia, solamenteponemos harina en la superficie y en el rodillo en caso de que se pegue la masa. Cortamos la masa con cortadores aproximadamente 1 cm o menos de grosor.
Horneamos a 200° C por aproximadamente 15min.BETUN REAL para decorar las galletas (con merengue)
Ingredientes:
200gr de azúcar glass
2 cucharaditas de merengue en polvo
1 cucharada de agua caliente
Mezclar el azúcar con elmerengue perfectamente bien, agregar el agua caliente y mezclar hasta obtener una mezcla espesa.
Para hacerlo más aguado se le sirve más agua (por ejemplo para “colorear” la galleta), y paraespesar hay que servir más azúcar glass (por ejemplo para hacer un contorno a la galleta, “delinear”).
El betún se pone en una bolsita de plástico y le cortas una orillita para hacer el hoyito ydecorar, o puedes utilizar mangas y duyas para decorar.
BETUN REAL para decorar las galletas (con huevo)
Ingredientes:
200gr de azúcar glass
1 clara de huevo
Mezclar el azúcar con laclara, hasta obtener una mezcla espesa.
Para hacerlo más aguado se le sirve más agua (por ejemplo para “colorear” la galleta), y para espesar hay que servir más azúcar glass (por ejemplo para hacerun contorno a la galleta, “delinear”).
El betún se pone en una bolsita de plástico y le cortas una orillita para hacer el hoyito y decorar, o puedes utilizar mangas y duyas para decorar...
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