Recetas

:BROWNIE A LA SARTÉN.
2 claras.
45 gr de avena molida (algo más de 4 Cdas).
1/2 cdta de levadura.
1 y 1/2 Cda de cacao en polvo sin azúcar.
unas poquitas nueces a trocitos (15gr).
endulzante al gusto.
2 Cdas de agua.
1 cdta de aroma de vainilla.
1/2 scoop de WP (ó 2 Cdas de harina de avena).
Meclar bien y echar toda la mezcla a la sartén (previamente engrasada con unas gotitas de aceitey retirando el exceso con una servilleta). Cocinar a fuego lento hasta que podamos darle la vuelta y dejar a fuego lento un poco más.
Estoy desde ya planificando el almuerzo de mañana y se me antojó estas tierras de atún y Papa .Quedan espectaculares y son super fáciles de preparar! Tortitas de Atun y Papa 1 Lata de atun grande 1 papa grande hecha puré 1 huevo entero Cebolla picada muy pequeñaPimentón picado muy pequeño Ají dulce picado muy pequeño Ajo porro picado muy pequeño Perejil picado Sal marina En un recipiente mezclar el puré de papas con el atún bien escurrido ir añadiendo poco a poco el resto de los ingredientes . Amasar todo muy bien y con las manos darle forma de tortitas. Llevar a un sarten y dorar por ambos lados . Yo acompañe con una salsa de aguacate , cebolla, limón yperejil . Puede ser un desayuno o almuerzo perfecto además acompañado de una rica ensalada verde

Pizza ☝️Rápida ☝️Sencilla ☝️ Saludable Pasos: 1⃣ Utiliza una tortilla de maíz suave de esas como para hacer Burritos 2⃣ Agrégale una cucharada de pasta de tomate + queso semidescremada mozarella o queso vegano ! 3⃣ Colócale los vegetales altos en fibra y Antioxidantes - Calabacín - Brócoli -Pimentón Rojo - Cebolla - Champiñones 4⃣ Horno a 350 C por 25 min y LISTO 👏👏👏👏👏 -
Crepes sin gluten ❤️ . 2 claras de huevo 1 huevo 4 cdas de harina de garbanzo @outgluten Chorrito de vainilla Canela (bastante 🙈) 2 sobres de endulzante (pueden utilizar más sí es el gusto) . Licuar muy bien, y cocinar en sartén de teflon pueden agregar un pichin de aceite de coco o spray pam, agregar la mezcla yesparcir por todo el sartén. Recuerden que los crepes con estas harinas alternativas deben cocinarse rápido, ya que sí sobré cocinan se tornan duros. Eso es vuelta y vuelta y listo agregar sí gustan 2 cdas de leche de almendras o agua!!!
Como sé que a esta hora provoca una tortica rica y saludable, les traigo de mis viejas recetas de una de mis favoritas, para los #chocolovers Black Pleasure
#recetayemas 1 clara
1 cda. coco rallado
1 café espresso
1 Banana hecha puré
1 chorrito de vainilla
1 taza de avena en hojuelas
1/2 taza de harina de almendras
3 cdas. de cacao en polvo
7 cdas de stevia
1/2 taza de frutos secos picados (avellana, almendras, nueces, pasas, merey, maní)
1cdta. polvo de hornear
1 cdta. canela
1- Lleva todos los ingredientes a un bowl y mezcla bien conuna paleta , hasta que esté homogéneo
2- lleva a un recipiente de silicona
3. lleva al horno previamente caliente a 190 grados C, hornea por 20 minutos o hasta que el palito salga limpio
4. Baña con Nutella fit, la mía estaba recién hecha y con lo caliente de la torta, quedó como un fudge espectacular!

Torta de Zanahoría y fresas
Ingredientes:
3 zanahorías
3 huevos
2 fresas
1banana bien madura
1 scoop de whey protein (opcional)
1y 1/2 taza de avena en hojuelas enteras (o la que tengas)
1/2 concha de limón o lima yo la corté pequeñita porque aquí no tengo para rallar
1 cdta. Vainilla
1 cda. Canela
1 cdta. De polvo de hornear
1/3 tz. mantequilla de avellanas o de nuez (puedes usar aceite de canola)
6 cdas de stevia (rectifiquen si necesitan mas)
2 cdas. Decranberries dried (puedes usar pasas o frutos secos)
1 cda de nueces trituradas

Pirulin Fit:
Paso a paso:

Para la masa:

100gr de harina para pan sin gluten
50ml de aceite de coco
2 clara de huevo batidas( no llegar a punto de nieve)
2 sobre de stevia

Mezclar todo a mano hasta obtener una masa homogénea y con textura evitando que de quiebre(paciencia)

Estirar la masa y...