RECETAS

 Relleno de sorrentinos de salmon:
180gs. de puerro crudo
50gs.de manteca
5gs. de verdeo
ralladura de 2 limones
200gs. de crema
500gs. de salmon25gs. de sake
1cda. de maicena
Masa integral:
500gs.de harina blanca
500gs. de harina integral
500gs. de huevo
20gs. de sal
45 de aceite
relleno de sorrentinos de panceta y pasas:
500gs. de ricota
500gs. de panceta ahumada
200gs. de queso rallado200gs. de pasa de uva
4 huevos
100gs. de crema de leche
sal y pimienta
pastel de berenjenas y pollo gratinado:
200gs. de berenjenas asadas
400gs. de pollo asado y desmenuzado
200gs. de espinaca
3morrones asados
masa:
3 huevos
100gs. de queso crema
1 ajo
sal
pimienta negra molida
350ml. de leche
200gs. de harina
romero
-Integrar los huevos con el queso crema de a uno
-se intercalanlas capas deberenjenas, pollo, morron y masa hasta cubrir una fuente. se espolvorea con queso rallado y se gratina en el horno.

MASA DE TARTA
100gs. de grasa
1k de arina
50gs de sal
400 de agua

INGREDIENTES BUDININTEGRAL MANZANA ALMENDRAS
Manteca 100 g
Azúcar negra 100 g
Huevos 2
Yemas 2
Almendras 100 g
Esencia de vainilla 1 cdita
Harina integral fina 200 g
Polvo para Hornear 1 cdita
1 manzana DURAPANETONES
415 gs. de harina
25gs de levadura
235gs leche
50 de aceite de oliva
15gs. de sal
45gs. de aceitunas negras descarosadas
50gs. de cantinpalo

PAN
1.200 DE HARINA
30GS DE SAL
110 DE MANTECA
50GS DELEVADURA
AGUA.


budin banana
Ingredientes para Budín de banana fácil:
300 grs. de harina leudante . . 150 grs. de manteca blanda.
150 grs. de azúcar .
10g cucharadita de bicarbonato .
1 cucharadita decanela .
2 huevos .
100 ml de manteca
2 bananas maduras.
2 cucharadas de jugo de limón .
budin naranja
200 grs de manteca
200 grs de azúcar
4 huevos
Jugo y ralladura de 1 naranja
300 grs de harina
15grs polvo hornear


COOKIES DE VAINILLA
Ingredientes:
250 gr. de manteca a temperatura ambiente
1 taza de azúcar común
1 huevo
½ cdta de escencia de vainilla
500 gr de harina común
1 pizca de sal...