Recolección de gases

Informe 5
RECOLECCIÓN DE GASES
Marcela P. Palencia y Richard A. Benítez
Departamento de Química, Universidad Nacional de Colombia,
Bogotá, Colombia

INTRODUCCIÓN

RESUMEN
El propósito del experimento es determinar el

Los gases están constituidos por moléculas que

porcentaje de bicarbonato de sodio presente en una

presentan fuerzas de atracción muy reducidas debido a

pastillade Alka-Seltzer por medio de la reacción de ésta

su gran cantidad de energía cinética, lo que hace que

con vinagre blanco y luego establecer la cantidad de

estén alejadas unas de otras; su volumen real es

gas (CO2) que se produce. Se utilizan dos métodos: por

despreciable en comparación con el volumen total

recolección del gas producido en la reacción (CO 2) y por

ocupado porel gas. Además, las moléculas de un gas

pérdida de masa luego de la reacción. Lo obtenido

están en constante movimiento causando que choquen

indica que hay 0,219 g de NaHCO3 en 0,4668 g de

entre sí y con las paredes del recipiente. Cada molécula

Alka-Seltzer para un 46,92% de bicarbonato de sodio en

de un gas tiene diferente velocidad y, por consiguiente,

una pastilla deAlka-Seltzer, realizando el método de

distintos valores de energía cinética; aun así, el

recolección de gases; y 0,9076 g de los 1,8100 g de

promedio de los valores de la energía cinética de todas

Alka-Seltzer que se empleó son del NaHCO3, es decir,

las moléculas es directamente proporcional a la

50,14% de la masa de la pastilla de Alka-Seltzer

temperatura absoluta del gas y, siesta temperatura se

corresponde al NaHCO3, según el método de pérdida de

mantiene, las moléculas se moverán con la misma

masa. Por último, se concluye que el mejor método para

velocidad promedio.

realizar esta práctica experimental es el método por
pérdida de masa, debido a su fácil procedimiento y a su
precisión para el manejo de datos experimentales.

La presión de un gas esoriginada por los choques
moleculares contra las paredes del recipiente, esta
misma definición aplica para el vapor que produce un
líquido. Cuando un líquido empieza a evaporarse existe

PALABRAS CLAVES

una presión de vapor que va aumentando a medida que
crece la cantidad de vapor hasta que alcanza un

1) Presión

equilibrio, en donde la velocidad de evaporación es

2) Gases

igual ala velocidad de condensación. Además, una

3) Alka-Seltzer

mezcla de gases presenta una presión total igual a la

4) Reacción

suma de las presiones que cada gas ejercería si

5) Bicarbonato de Sodio

estuviera solo, este enunciado se conoce como la ley de
Dalton de las presiones parciales.

1

Un

gas

ideal

es

un

gas

hipotético

cuyo

Equipo de recolecciónde gases sobre agua (baño

comportamiento se puede describir con la ecuación de

maría, probeta, manguera, balón de fondo plano, 2

estado que explica la relación entre las cuatro variables

pinzas, 2 nueces)

que afectan a un gas ideal: presión (P), volumen (V),

1 probeta de 100 ml

temperatura (T) y cantidad o moles (n):

1 termómetro

PV=nRT

[1]

Donde R es la constantede los gases y tiene un

MÉTODOS
1. Método por recolección de gases

valor de 0,082 litros.atm/mol.K. Aunque en la naturaleza
no existe un gas ideal, el comportamiento de un gas real
en condiciones razonables de temperatura y presión no
es muy diferente al de un gas ideal, por lo que los
cálculos no se ven muy alterados.
Una pastilla de Alka-Seltzer de 3,3 g contiene ácido
cítrico(30,3%),

ácido

acetilsalicílico

(10,4%)

y

bicarbonato de sodio (59,9%); este último reacciona con
el ácido acético presente en el vinagre como se muestra
a continuación:
CH3COOH (ac)+NaHCO3(ac)----H2O(l)+CO2(g)+NaCH 3COO(ac)
[2]

El objetivo principal de esta experiencia es
determinar la cantidad de bicarbonato de sodio en una
pastilla

de

Alka-Seltzer,

utilizando...