RECOMENDACIONES ALIMENTICIAS


RECOMENDACIONES ALIMENTICIAS

DEBE COMER SUFICIENTES PROTEÍNAS BLANCAS
1. Pollo preferiblemente de rancho, pato, pavo, codorniz, gallina de guinea, palomas, ganso, conejo.
2. Pescado de agua dulcey de mar, los mejores los llamados “azules”, macarela, jurel, merluza, atún, bonito, albacora, salmón, baza, tiburón, guachinango o pargo, trucha, mojarra, tilapia, etc.
3. Gelatina light.
4. Huevos,una yema y tres claras diarias.

DEBE COMER VEGETALES Y ENSALADAS
1. Brócoli, nopal, germen de soya y alfalfa, perejil (abundantes), espárragos, espinacas, berro, lechuga, col, coliflor, verdolagas,apio, acelgas, cilantro, alcachofas, champiñones, pimientos, jitomate, calabaza, papa, pepino, chayote, zanahoria, betabel, aguacate, rábano, ají, ajo, cebolla, jícama, cúrcuma.
2. Ejote, frijoles,lentejas, garbanzos, chicharos (guisantes) elote (maíz), arroz, trigo, sémola.
3. Nueces, avellanas, almendras, cacahuates, piñones, nuez de la india, pistaches, semillas de girasol, etc.
4. Pan,galletas, (integrales), tortillas, pastas alimenticias, hojuelas de maíz; granolas. (con moderación).

DEBE COMER FRUTAS
1. Uva morada o negra con semillas y piel (resveratrol). Arándanos, fresas, cerezas,moras, frambuesas, zarzamoras (ácido ilógico).
2. Guayaba, piña, naranja, limón, lima, toronja, mandarina.
3. Manzanas, peras, duraznos, kiwi, persimon, mango, papaya, mamey, ciruela, melón, sandía,chabacano, guanábana litchi, granada, plátanos.
4. Agua, aguas frescas, jugos de frutas naturales (más de 1.5 litros por día) de acuerdo al peso corporal.



LIMITAR LA INGESTIÓN DE
1. Carnes rojas;res, cerdo, jabalí, carnero, cordero, chivo, cabra, avestruz, machaca, mariscos (camarón, langosta, cangrejos, jaiba, pulpo, calamar, ostras, ostiones, mejillones, almejas, etc.). de uno de estos, 200gramos en una semana.
2. Chiles, té; café y chocolate.
3. Azúcar moscabado, piloncillos y miel (lo menos que pueda).
4. Grasas vegetales muy limitadas, preferiblemente aceite de oliva o canola....