Recomendaciones Dietéticas Generales Que Permitan Mejorar La Alimentación De Todo Paciente Con Cáncer
Páginas: 3 (632 palabras)
Publicado: 14 de mayo de 2012
Recomendaciones dietéticas generales que permitan mejorar la alimentación de todo paciente con cáncer:
• Realizar entre 5-6 comidas pequeñas al día.
• Adaptar el horario de comidas, sabiendo quepor la mañana, se toleran mejor los aportes calóricos más altos.
• Aprovechar para realizar comidas fuertes en los momentos de mayor ánimo y menor fatiga.
• Variar al máximo las comidas, cuidandoespecialmente su presentación, buscando un ambiente agradable.
• Se debe de mantener una higiene bucal adecuada después de la ingesta.
• Masticar lentamente y con la boca cerrada, para evitar tragaraire.
• Ingerir líquidos preferiblemente después de las comidas, evitando las bebidas gaseosas.
• Evitar las comidas con sabores y olores fuertes.
• Evitar las temperaturas extremas de los alimentos.• Evitar picantes y alimentos que produzcan gases.
• Adaptar la textura y consistencia de los alimentos a la situación de cada paciente. Suelen tolerarse mejor los alimentos al horno o hervidos.Los fritos y rebozados producen saciedad precoz.
• Tomar alimentos ricos en calorías o proteínas (mantequilla, nata, frutos secos, helados, miel, queso, membrillo...), y evitar que otros pococalóricos y de mucho volumen reemplacen a los más energéticos, y sustituirlos por comidas que incluyan en un solo plato, todos los componentes de la dieta equilibrada: puding, pasteles de carne o pescado converduras.
• En pacientes con dolor o dificultad para tragar, se deben utilizar alimentos de consistencia blanda, mediante la trituración. Si presentan dificultad para tragar líquidos, debe detomarlos más pastosos o en forma de agua gelificada (preparación alimenticia de venta en farmacias).
Dieta en el tratamiento del cáncer
Las personas con cáncer necesitan un manejo y plan nutricionalespecial.
Ver también: enteritis por radiación
Funciones
Las personas con cáncer tienen riesgo de desarrollar deficiencias nutricionales que pueden ser el resultado del mismo cáncer o de los efectos...
• Realizar entre 5-6 comidas pequeñas al día.
• Adaptar el horario de comidas, sabiendo quepor la mañana, se toleran mejor los aportes calóricos más altos.
• Aprovechar para realizar comidas fuertes en los momentos de mayor ánimo y menor fatiga.
• Variar al máximo las comidas, cuidandoespecialmente su presentación, buscando un ambiente agradable.
• Se debe de mantener una higiene bucal adecuada después de la ingesta.
• Masticar lentamente y con la boca cerrada, para evitar tragaraire.
• Ingerir líquidos preferiblemente después de las comidas, evitando las bebidas gaseosas.
• Evitar las comidas con sabores y olores fuertes.
• Evitar las temperaturas extremas de los alimentos.• Evitar picantes y alimentos que produzcan gases.
• Adaptar la textura y consistencia de los alimentos a la situación de cada paciente. Suelen tolerarse mejor los alimentos al horno o hervidos.Los fritos y rebozados producen saciedad precoz.
• Tomar alimentos ricos en calorías o proteínas (mantequilla, nata, frutos secos, helados, miel, queso, membrillo...), y evitar que otros pococalóricos y de mucho volumen reemplacen a los más energéticos, y sustituirlos por comidas que incluyan en un solo plato, todos los componentes de la dieta equilibrada: puding, pasteles de carne o pescado converduras.
• En pacientes con dolor o dificultad para tragar, se deben utilizar alimentos de consistencia blanda, mediante la trituración. Si presentan dificultad para tragar líquidos, debe detomarlos más pastosos o en forma de agua gelificada (preparación alimenticia de venta en farmacias).
Dieta en el tratamiento del cáncer
Las personas con cáncer necesitan un manejo y plan nutricionalespecial.
Ver también: enteritis por radiación
Funciones
Las personas con cáncer tienen riesgo de desarrollar deficiencias nutricionales que pueden ser el resultado del mismo cáncer o de los efectos...
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