Recomendaciones Generales Con Respecto A La Alimentación De Una

3539490-423545Nombre: Bueno Alcantar Mayra Andrea
Grupo: 504 V
Cd, obregón sonora, a octubre del 2015
00Nombre: Bueno Alcantar Mayra Andrea
Grupo: 504 V
Cd, obregón sonora, a octubre del2015

Recomendaciones generales con respecto a la alimentación de una
Persona alérgica a las nueces.
La única forma posible de prevenir una reacción alérgica consiste en evitar por completo losAlimentos que la desencadenan. Las alergias alimentarias no son como las alergias ambientales. No hay ningún medicamento que puedas tomar para impedir que se desencadene la reacción antes de que ocurra.Evitar el alimento al que eres alérgico significa mucho más que dejar de ingerir ese alimento. También implica dejar de comer cualquier cosa que podría contener ese alimento como ingrediente.
1.Léete bien las etiquetas de los productos alimenticios
La información relacionada con las alergias alimentarias puede aparecer en la etiqueta de dos formas diferentes:
En el listado de ingredientes.En la información de advertencia ( "contiene nuez" ).
Por lo tanto, se supone que los alimentos que se venden están etiquetados con la suficiente claridad como para que las personas alérgica puedansentirse seguras. De todos modos, te ayudará mucho saberte todos los nombres que pueden recibir los alimentos a los que eres alérgico.
2. Infórmate sobre la contaminación cruzada
Algo que puede noaparecer en la etiqueta alimentaria es la información referente a la contaminación cruzada.
La contaminación cruzada ocurre cuando alimentos que puedes ingerir con total normalidad entran en contactocon alimentos a los que eres alérgico, por ejemplo, si el fabricante utiliza las mismas instalaciones o el mismo equipo técnico para moler muchos tipos distintos de alimentos.
Algunas compañíasintroducen información de advertencia en sus etiquetas para alertar a sus clientes sobre el riesgo de contaminación cruzada. Mensajes como: "Puede contener nueces", "Procesado en instalaciones donde...