Recomendaciones nutricionales en el embarazo

Recomendaciones nutricionales en el embarazo
• Evite comer pescado, carne o huevos, crudos o poco cocidos, para reducir así el riesgo de infecciones.
• Si tiene nauseas, tratede comer 5 a 6 comidas pequeñas por día. Las comidas frías son mejor toleradas. También ayuda beber algo líquido 30 minutos antes de comer. Coma lento, no sobrecargue el estómagoy descanse después. Se recomienda también 5 galletas maría para calmar las nauseas.
• Asegurar el buen cocinado de los alimentos y el lavado de frutas y verduras.
• Comerfrutas y verduras que aportan vitaminas (C y ácido fólico) y fibra.
• Se recomienda tomar leche y derivados que van aportar calcio y vitaminas liposolubles (A y D).
• Consumirpreferentemente hidratos de carbono complejos (legumbres y producto integrales ).
• Elegir alimentos que aporten proteínas de alto valor biológico (carne y pescado).
• Cubrirpreferentemente sal yodada para evitar la aparición de bocio materno.
• No hacer ayuno prolongado debido al balance negativo de proteínas y disminución de glucosa.
• El consumo dealcohol que puede producir malformaciones en el feto y retraso mental.
• El tabaquismo, que producirá disminución de peso al nacer.
• El consumo de carne cruda implica el riesgo decontraer toxoplasmosis, pasa desapercibida durante la gestación pero puede producir grandes daños al feto y a la madre.
• No consumir en exceso especias fuertes como elpimentón, guindilla o la pimienta, pueden irritar las mucosas intestinales y hacer más difícil la digestión.
• Los alimentos fritos resultan indigestos y muy calóricos, se deben evitaral final de la gestación.
• La sal en exceso puede provocar retención de líquidos, moderar su consumo en el embarazo, se puede dar sabor a los platos con hierbas aromáticas