Reconocimiento de la materia
La importancia de la química es la ciencia en la prevención y eliminación de los procesos contaminantes, como una forma de fortalecer la educación ambiental. Es importante crear las bases para que el alumno pueda tener la capacidad de sintetizar y llegar a sus propias conclusiones.
La química se hace presente en cada parte de nuestra vida y eso les permite a los alumnos incrementarsu curiosidad y su capacidad de análisis sobre procesos químicos cotidianos, que inclusive se llevan a cabo en su interior aunque él no los vea.
El estudio de la materia ayuda a erradicar prejuicios y actitudes negativas hacia la tecnología y ciencia en general, permitiendo un acercamiento paulatino al mundo moderno, pero sobre todo al mundo de la investigación.Utilizar los conceptos básicos necesarios para el estudio de la materia: materia, estado físico, cambios de estado, masa, volumen, densidad, solubilidad, puntos de fusión y de ebullición, propiedades mecánicas, materia homogénea y materia heterogénea, disoluciones y sustancias puras, compuestos y elementos.
Asimilar la gran diversidad que presenta la materia, así como las propiedades comunes atoda ella, que no sirven para distinguir una clase de materia de otra, y las propiedades características o específicas, que sirven para identificar cada tipo de materia.
Explicar los distintos estados físicos de la materia, y los cambios de estado mediante la teoría corpuscular de la materia.
Aprender a clasificar los sistemas materiales de nuestro entorno en sistemas materiales homogéneos oheterogéneos, y dentro de los homogéneos, en disoluciones o sustancias puras.
Conocer las distintas técnicas de separación de mezclas, ya sean homogéneas o heterogéneas; saber elegir la más adecuada para cada operación concreta y reconocer el material empleado en cada caso.
Valorar el descubrimiento de los nuevos materiales como un factor determinante para la mejora de la calidad de vida de laspersonas.
QUÍMICA:
Es la ciencia que estudia tanto la composición, estructura y propiedades de la materia como los cambios que ésta experimenta durante las reacciones químicas y su relación con la energía. Es definida, en tanto, por Linus Pauling, como la ciencia que estudia las sustancias, su estructura (tipos y formas de acomodo de los átomos), suspropiedades y las reacciones que las transforman en otras sustancias.
La química moderna se fue formulando a partir de la alquimia, una práctica protocientífica de carácter filosófico, que combina elementos de la química, la metalurgia, la física, la medicina, la biología, entre otras ciencias y artes. Esta fase termina al ocurrir la llamada, Revolución de la química, basada en la ley de conservación dela masa y la teoría del oxígeno-combustión postulado por el científico francés, Antoine Lavoisier.
CIENCIA:
Es el conjunto de conocimientos estructurados sistemáticamente. La ciencia es el conocimiento obtenido mediante la observación de patrones regulares, de razonamientos y de experimentación en ámbitos específicos, a partir de los cuales se generan preguntas, se construyen hipótesis, sededucen principios y se elaboran leyes generales y sistemas organizados por medio de un método científico.
La ciencia considera distintos hechos, que deben ser objetivos y observables. Estos hechos observados se organizan por medio de diferentes métodos y técnicas, (modelos y teorías) con el fin de generar nuevos conocimientos.
1. CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA
La materia la podemosencontrar en la naturaleza en forma de sustancias puras y de mezclas.
Las sustancias puras: son aquéllas cuya naturaleza y composición no varían sea cual sea su estado. Se dividen en dos grandes grupos: Elementos y Compuestos.
Elementos: Son sustancias puras que no pueden descomponerse en otras sustancias puras más sencillas por ningún procedimiento. Ejemplo: Todos los elementos de la tabla...
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