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Gelatina Mosaico

INGREDIENTES:
GELATINA DE LECHE
4 cdas de gelatina sin sabor
4 tazas de leche
1 lata de leche condensada
esencia al gusto sin color
GELATINA DE COLORES
Sepuede usar la misma receta agregandole unas gotas de colorante de su gusto o usar las preparaciones de caja tomando en cuenta que solo se le agraga la mitad del agua que dice elempaque
PREPARACION DE LA GELATINA DE LECHE
Hidratar la gelatina en la leche a temperatura ambiente, luego cuando ya este hidratada llevar al fuego bajo hasta disolver toda la gelatina ysin que quede grumos o granitos. Mezclar la preparación anterior con la leche condensada y la esencia .
Cuajar las gelatinas de colores en la nevera y luego cortar en cubos pequeños yreservar.
Dejar reposar la gelatina blanca y en un molde engrasado con claras de huevos agragar una primera capa de gelatina blanca llevar a la heladera y luego agrear todas lasgelatinas cortadas en cubos con otra capa de gelatina blanca, llevar nuevamente a la nevera (se debe lleva
INGREDIENTES:
* 4 sobres de gelatina en polvo de diferentes sabores. Porejemplo fresa, limón, naranja y uva.
* 1 lata de leche condensada
* 2 sobres de gelatina sin sabor
PREPARACIÓN:
1. Preparar cada sabor de gelatina por separado según lasinstrucciones de la caja.
2. Poner en contenedores diferentes y meter en la nevera.
3. Una vez enfriado cortar en trozos pequeños y mezclar todos en un recipiente grande.

1.En un recipiente aparte mezclar los 2 sobres de gelatina sin sabor con 1/2 taza de agua fría.
2. Añadir 1 y 1/2 taza de agua hirviendo y disolver.
3. Agregar la lata de lechecondensada y remover. Esperar a que se enfríe.
4. Colocar la mezcla con leche condensada sobre la gelatina de colores y meter en la nevera.
5. Cortar en cuadrados y servir.