Referencia Personal

A QUIEN PUEDA INTERESAR

Yo, Katiuska Manrique, titular de la cédula de identidad Nº 13.314.400, por medio de la presente, hago constar que conozco de vista, trato y comunicación, a la Sra.Josefina Perez, titular de la cédula de identidad Nº 11.401.561, la cual me ha demostrado ser una persona seria y responsable.

Constancia que expido a solicitud de la parte interesada a los 20 díasdel mes de noviembre de 2010.

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Katiuska Manrique
Tlf: 0212-3185165
Cel: 0412-9025897

MOUSE DE ATUN

Ingredientes:
1 lata de 500 gramos de atùn en aceite
2 sobres deGelatina sin sabor
1 taza de mayonesa
1 cubito de caldo de pollo
1 cucharada de salsa inglesa
1.1/2 taza de Agua
Pimienta negra recièn molida, al gusto.

Modo De Preparación:
El agua secalienta un poquito y se divide en dos partes guales. En una de las partes, se disuelve la gelatina sin sabor y se le pone la salsa inglesa. En la otra parte del agua, se disuelve el cubito y se le pone lapimienta. Toda esta preparación se mezcla en la licuadora.
Se engrasa un molde, preferiblemente de plástico, el cual es más fácil para desmoldar después, se vierte la mezcla y se lleva a la nevera. Endos horas está listo para servir.

Ingredientes:
1 lata de atún (400 grs.),
1 cucharada de jugo de limón
1 taza de consomé caliente
200 grs. de mayonesa,
2 cucharadas de gelatina sin sabor(10gr.aproximadamente).
Salsa inglesa.
Pimienta al gusto
1 cucharadita de mostaza
2 cucharaditas de salsa de tomate
1 cucharada de perejil

Preparación:
Licuar el atún, la mayonesa, el jugo delimón . Disuelva las dos cucharadas de gelatina en el consomé caliente y se agrega a la mezcla de la licuadora, agregar la salsa inglesa y los demás ingredientes.
Prepare un molde enmantequillado yvacíe la mezcla, deje enfriar en la nevera hasta el día siguiente.
Desmoldar y adornar con mayonesa o déle su toque personal

CREMA DE AJOPORRO

Ingredientes:
2 Manojos De Ajoporro Lavado Y...