registros de produccion

Pollo de engorde
1. PREINICIACIÓN

Días 1 a 10 de vida
Corresponde a los primeros 10 días de vida del pollito, se caracteriza por el manejo de la temperatura con ayuda externa con criadoras y alta exigencia en ventilación y ampliación gradual del espacio donde están alojados. Esta etapa es clave ya que en las primeras 72 horas se desarrollan órganos vitales en el pollo como sistema digestivo,sistema inmune, corazón e hígado.
2. INICIACIÓN

Es el periodo comprendido entre los días 11 y 23 de vida.
Es el periodo comprendido entre días 11 y 23 de vida, es la etapa que prepara al pollito para recibir el alimento de engorde, se desarrolla el esqueleto y lo prepara para el llenado con musculo.
3. ENGORDE

Periodo desde el día 24 de vida hasta el sacrificio
Periodo desde el día 24 de vidahasta el sacrificio, se caracteriza por tener el mayor consumo de alimento y las mayores ganancias diarias de peso
Postura huevo comercial
1. Pre iniciación

Día 1 al 14 de vida
Los primeros 14 días de vida de la pollita, se caracterizan por el manejo de la temperatura, alta exigencia en la ventilación y una ampliación gradual del espacio donde están alojadas.
Esta etapa es clave ya que sedesarrollan órganos vitales en la pollita como sistema digestivo, sistema inmune, corazón e hígado.
2. INICIACIÓN

Día 15 a la 8ª. Semana de edad
Es el periodo comprendido entre días 15 y la 8va semana de vida. Es la etapa en la cual se desarrollan la totalidad de los órganos vitales y es por eso que consumen alimentos altos en proteína.
3. Levante:

Periodo desde la 9ª. Semana hasta la semana 16 devida
Periodo desde la 9 semana hasta la semana 16 de vida. En esta etapa se concentra el desarrollo esquelético muscular y el intestinal (semana 12), por tal razón se usan alimentos altos en fibra. El crecimiento es gradual. Al final de esta etapa la polla consume 4.4 kilos de alimento y puede pesar 1470 gramos.
4. PREPOSTURA

De la 17 semana de edad al 5% de producción
Es decir antes del inicio dela postura. Durante esta etapa se desarrolla el sistema reproductor, ovario, oviducto. El alimento que se suministra contiene calcio adicional para la cáscara de los primeros huevos que pondrá el ave.
5. PRODUCCIÓN

De 5% de producción al final de la postura
Este periodo se divide en tres etapas, prepico, fase 1 y fase 2, diferenciadas en los requerimientos nutricionales por las aves y la posturaen su tamaño de huevo.
Prepico: Como su nombre lo indica es antes del pico. La gallina requiere alta proteína y energía moderada. El consumo se incrementa gradualmente hasta llegar al tope de consumo diario requerido para la línea genética de las aves. Se extiende desde el inicio de la postura hasta la semana 34.
Fase 1: Etapa que comprende desde el pico hasta el 85% de producción.Aproximadamente se sostiene hasta la semana 54.
Fase 2: Etapa que comprende desde 85% de producción hasta el final de la vida productiva de la gallina que puede llegar entre 80 y 90 semanas. El alimento para esta etapa contiene más energía que los anteriores.

GENERALIDADES DEL CICLO PRODUCTIVO PORCÍCOLA
La Porcicultura Es la rama de la zootecnia que trata de la cría, reproducción y explotación de los cerdos,desde el cuidado genético, la nutrición, el manejo, y la sanidad para producir carne de cerdo de la mejor calidad para el consumo humano.




Fase de cría


La gestión técnica de las granjas en su ciclo productivo se desarrolla bajo las siguientes fases de crecimiento que hacen parte del Ciclo productivo así:
Empieza el ciclo con las Cerdas de Reemplazo: por merito genético a los 75 kilogramosde peso, hasta su monta efectiva a los 136 a 140 kilos de peso para iniciar la primera gestación. Cada Granja comercial calcula cerca de un 40% de cerdas reemplazo anualmente. Se alimentan con Criacerdos Reemplazos y Criacerdos Lactancia hasta el momento del parto, cuando inician el consumo de Criacerdos Lactancia primerizas hasta el servicio para la segunda gestación.
Las Cerdas en gestación...