regulacion del metabolismo de los mamiferos



Regulación del metabolismo en mamíferos
La absorción de nutrientes se produce fundamentalmente en la mitad proximal del intestino delgado, aunque las porciones más distales también son aptas para la absorción.
Los mecanismos implicados en este importante proceso son difusión pasiva y difusión facilitada , aunque para algunos nutrientes es necesario el trasporte activo acoplado al Na+ comoocurre p.e con la glucosa y los aminoácidos.
Las grasas se absorben en el intestino delgado previa separación de las sales biliares que las transportan en el medio acuoso en forma de micelas. Su difusión por su solubilidad en la capa lipídica de la membrana del enterocito.
Una pequeña proporción de péptidos se absorben como tales sin sufrir hidrolisis, y los enterocitos. La absorción del aguase produce de forma pasiva siguiendo a los solutos a nivel del intestino delgado. Su procedencia es de origen alimentario (unos 2 L) y el del gran volumen de secreciones digestivas vertidas a la luz de los distintos tramos en los que se produce por trasporte activo para el Na+, lo que ocurre fundamentalmente en el intestino delgado. Los iones de potasio , cloruro y bicarbonato se absorben pordifusión en el duodeno y el yeyuno.la absorción de calcio se produce por trasporte activo mediado por vitamina D, mientras que el hierro se absorben también a nivel del intestino delgado, pero solo consume energía también su paso desde el enterocito a la sangre, donde es ligado a la transferrina para el trasporte. La vitamina C y HCI del jugo gástrico facilitan la absorción intestinal del hierro alpasar la forma ferrica Fe3+ a ferrosa Fe2+. Las vitaminas liposolubles se absorben como las grasas. La vitamina C dispone de un trasportador específico y se absorben en el intestino delgado mediante constransporte acoplado al Na+. El complejo vitamina B12 factor intrínseco se absorben a nivel del colon por endocitositosis. El transito intestinal a nivel del colon es bastante más lento.
El hígadoprocesa y distribuye los nutrientes.
Durante la digestión en el contenido gastrointestinal de los mamíferos, los tres principales tipos de nutrientes )glucósidos, proteínas y lípidos—sufren hidrólisis enzimáticas hasta convertirse en sus subunidades monomericas.
Esta ruptura es necesaria puesto que las células epiteliales que envuelven la luz intestinal son capaces de absorber solo moléculasrelativamente pequeñas. Muchos de los ácidos grasos y monoacilgliceroles, liberados en el interior de estas células. Después de der absorbidos, la mayor parte de los azucares y aminoácidos y algunos triacilgliceroles pasan a la sangre y son captados por los hepatocitos del hígado, el resto de los triacilgliceroles utilizan una ruta distinta a través del sistema linfático y entran en el tejidoadiposo. Los hepatocitos trasportan los nutrientes obtenidos de la dieta en los combustibles y precursores necesarios para cada tejido y lo exportan a la sangre. Los tipos y cantidades de nutrientes que alcanzan el hígado varían con distintos factores, incluyendo el tipo de dieta y el intervalo de tiempo entre comidas.
El hígado tiene una remarcable flexibilidad metabólica para adaptarse a estascircunstancias variables. Por ejemplo cuando la dieta es rica en proteínas, los hepatocitos contienen niveles elevados de enzimas para el catabolismo de los aminoácidos y la gluconeogenesis. Al cambiar a una dieta rica en glucósidos, los niveles de estas enzimas caen en pocas horas y empiezan a sintetizarse las enzimas esenciales para el metabolismo de los glúcidos.
Otros tejidos pueden adaptar tambiénel metabolismo a distintas condiciones, pero ninguno resulta adaptable como el hígado ni tiene un papel tan relevante en las actividades metabólicas del organismo.
Destinos de los azucares aminoácidos y lípidos que entran en el hígado a partir de la circulación sanguínea.
Azucares
La glucosa que entra en el hígado es fosforilada por la glucoquinasa para dar glucosa-6-fosfato. La fructosa,...