Reino Fungi


Reino Fungí.

Colegio La Chucua I.E.D
Bogotá D.C
2012

Reino Fungí
Designa a un grupo de organismos eucariotas entre los que se encuentra los hongos, las levaduras y las setas.
Los hongos son seres eucariotas tanto unicelulares como pluri celulares, heterótrofos: características que los define:
Viven sobre materia orgánica, suelos ricos en humos o como paracitos en plantas y animales.Su digestión es externa.
La mayoría son sésiles, es decir permanecen fijos.
Se reproducen mediante esporas.

Clasificación clásica de los hongos:
Flammulina velutipes
Hongos ameboides o mucilaginosos
Mixomicotes
Plasmodio foromicotes
Hongos liso tróficos o absorboitrofos
Pseodohongos u omicotes
Quitridios
Hongos Verdaderos o eumicotes
Zigomicetos
Basidiomicetes
Hongos ImperfectosClasificación actual de los hongos
Quitridiomicetes
Zigomicetes
Glomerocetes
Basidiomicetes
Ascomicetes

Los Hongos al no tener clorofila no pueden realizar la fotosíntesis.
1. Los Hongos están formados por organismos mayoritariamente pluricelulares (pero sin tejido) y hetetrofos.
2. Los Hongos secretan enzimas digestivas al exterior que hidrolizan los alimentos.
3. Los hongos sonverdaderos vegetales saprofitos, que viven a costa de las materias orgánicas.
4. Los hongos suma utilidad tanto medicina como en la industria alimentaria.

Levaduras: Son Hongos unicelulares y por tanto de tamaño microscópico como: Saccharomyces, cándida albicans.
Saccharomyces: Se emplea para producir bebidas alcohólicas como el vino y la cerveza, y para fermentar la masa de pan.
Penicillium:Son muy útiles pues producen antibióticos y dan su sabor a algunos quesos.

Cándida Albicans: Es parasita y produce enfermedades en el ser humano.
Mohos: Nos referimos a diversos hongos filamentosos que crecen sobre la materia orgánica y la descomponen.
Basidiomicetos: Se denominan a los hongos que producen las setas que todos conocemos.
Boletus Granulatus: En otros casos se producen dentrode la seta como en las estrellas de tierra.
Hongo Yesquero: Existen hongos con setas que son venenosas inclusos mortales como el llamado “Boleto del diablo”.
Amanita Phalloides: MORTAL, solo un ejemplar puede intoxicar gravemente a una persona, y aunque la medicina ha avanzado mucho, y el porcentaje de mortalidad se ha reducido, la posibilidad de causar la muerte del intoxicado sigue latente. Sepuede confundir con la Amanita citrina, inocua, y se ha llegado a confundir con la Russula virescens, que no tiene anillo ni volva.

Níscalos: Guíscano o rovellón es el nombre común de la seta producida por los hongos.
Trufas: género de hongos ascomicetes de la familia Tuberaceae. Presenta una relación simbiótica micorrícica con árboles, como los castaños, nogales y especialmente los delgénero Quercus como las encinas o los robles.
Ascomicetos: También forman setas aunque en este caso las esporas no se producen en laminillas.
Peziza: Gran género de saprófitos taza de hongos que crecen en el suelo, pudriéndose madera o estiércol.
Colmenilla: Morchella, colmenillas, cagarrias o múrgoles son hongos ascomicetos comestibles, caracterizados por poseer ascocarpos de aspecto reticulado. Sonmuy apreciadas por los gourmets franceses y españoles.
Reproducción:
Asexual por gemación (levaduras o por esporas, y la mayoría además de forma sexual por unión de células).
Los hongos se reproducen sobre todo por medio de esporas las cuales se dispersan en un estado latente, que se interrumpe solo cuando se hallan condiciones favorables para su germinación, cuando estas condiciones se dan,la espora germina, surgiendo de ella su primera hifa por cuya extensión y ramificación se va construyendo un micelio.
La velocidad de crecimiento de las hifas de un hongo es verdaderamente espectacular; en un hongo tropical llega hasta los 5 m.m. por minuto.
Reproducción asexual: Los elementos de propagación asexual (esporas asexuales) pueden generarse de forma interna, redondeándose la célula...