Relación Entre La Obesidad Y La Pobreza

Factores que influyen en la existencia de la obesidad en la pobreza


Se tiende a relacionar la obesidad con problemas que aquejan principalmente a sociedades ricas, esta idea tiende a ser erradasi consideramos los altos índices de obesos que encontramos en sociedades pobres.

Es de conocimiento global que la pobreza es causa de muchas muertes por inanición, pero este número de personasno es representativo a la totalidad de sociedades de escasos recursos.
“Los millones de personas que sufren de hambre (1.200 aproximadamente), son los únicos que obviamente no tienen riesgo depadecerla, pero el número de pobres del mundo no se reducen a estos 1.200 millones de pobreza extrema” (peña, M., Bacallao, J. 2005)

“La obesidad tiene una etimología factorial en la que los factores demayor fuerza se relacionen con estilos de vida” (Figueroa, D. ,2009)
Figueroa comenta que en la obesidad, los estratos con menos nivel educativo y socioeconómico tienden a ser los más afectados.Según un estudio de Manuel peña y José bacallao en países subdesarrollados se notificó un aumento notable en el porcentaje de exceso de peso, principalmente en America latina y el caribe.

Algunosde los factores que influirían en la relación nivel socioeconómico-obesidad son los:

Alimentarios: Las personas de bajos recursos prefieren productos de bajo costo y, pero con alto contenido degrasas y azucares de baja calidad.
Los precios de las frutas, vegetales frescos, y de otros alimentos de alta calidad nutricional, los hacen inaccesibles para grupos más bajos. Por su parte, laindustria alimenticia favorece ese comportamiento de segmentar la oferta y comercializar productos masivos de mayor contenido en grasas, azucares, y baja calidad nutricional. Estos alimentos secaracterizan por su alto poder de saciedad, sabor agradable y bajo costo. (Batista, F. 2003)

Socioculturales: El ambiente violento, agresivo e inseguro que se vive principalmente en las zonas periféricas...