Relación entre gris de ausencia y el neo grotesco
Tras vivir cuarentaaños en Argentina, la familia decide volver a Italia. De manera similar a lo que algunos hicieron en Buenos Aires (colocando locales de comidas tradicionales), decidieronabrir un restaurante que servía platos típicos de la Argentina.
El lenguaje, como en otras obras neo grotescas, cumple un rol fundamental. Chilo se niega a hablar y a quererentender el italiano, ya que se considera a sí mismo como porteño. Tal es así que todas las mañanas compra el clarín de Buenos Aires. Sin embargo, Chilo, tras olvidar elnombre del Riachuelo cuando recordaba como era el barrio de la Boca, se da cuenta de que aquella identidad a la que tanto se aferraba, era simplemente una máscara; que elpaso del tiempo se ocupó de romper. Este punto de inflexión en la actitud de Chilo se da cuando, vencido por el pensamiento que acababa de tener, se pone el poncho y va aatender las mesas.
En otro aspecto que interfiere el lenguaje es en la incomunicación que la familia tiene con Frida y Martín. Ambos se encuentran en el exterior (enMadrid y Londres respectivamente), y hablan la lengua del país en que residen y, por lo tanto, la comunicación entre las partes se dificulta, hasta casi imposibilitarse.
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