REP13 ASs

S
REP13/ASIA

PROGRAMA CONJUNTO FAO/OMS SOBRE NORMAS ALIMENTARIAS
COMISIÓN DEL CODEX ALIMENTARIUS
36.º período de sesiones
Roma (Italia), 1-5 de julio de 2013

INFORME DE LA 18.ª REUNIÓN DEL
COMITÉ COORDINADOR FAO/OMS PARA ASIA
Tokio (Japón)
5-9 de noviembre de 2012

S
CL 2012/36-ASIA
Noviembre de 2012

A:

Puntos de contacto del Codex
Organismos internacionales interesados

DE:

Secretaría dela Comisión del Codex Alimentarius, Programa Conjunto FAO/OMS sobre
Normas Alimentarias
FAO, 00153 Roma (Italia)

ASUNTO:

Distribución del informe de la 18.ª reunión del Comité Coordinador FAO/OMS para Asia
(REP13/ASIA)

El informe de la 18.ª reunión del Comité Coordinador FAO/OMS para Asia se estudiará en el 36.º período de
sesiones de la Comisión del Codex Alimentarius (Roma [Italia], del 1.º al5 de julio de 2013).
ASUNTOS QUE SE PRESENTAN A LA COMISIÓN EN SU 36.º PERÍODO DE SESIONES PARA SU
APROBACIÓN
Anteproyectos de normas regionales en los Trámites 5/8 del procedimiento
1.

Anteproyecto de Norma regional para el tempe (párr. 117, Apéndice II)

Anteproyectos de normas regionales en el Trámite 5 del procedimiento
2.
Anteproyecto de Norma regional para los productos de soja nofermentados (párr. 109,
Apéndice III)
Los gobiernos y los organismos internacionales interesados que deseen formular observaciones sobre los
antedichos documentos deberán hacerlo por escrito, de conformidad con la Guía para el examen de normas
en los Trámites 5/8 (véase el Manual de Procedimiento de la Comisión del Codex Alimentarius), y enviarlas
a la dirección indicada, antes del 15 de marzo de 2013.REP13/ASIA

i
ÍNDICE

Resumen y conclusiones ........................................................................................................................ página ii
Lista de abreviaciones ........................................................................................................................... página iii
Informe de la 18.ª reunión del Comité Coordinador FAO/OMS paraAsia ............................................. página 1
Resumen del estado de tramitación de los trabajos ............................................................................ página 27
Párrafos
Introducción ........................................................................................................................................................ 1
Apertura de la reunión.................................................................................................................................... 2-4
Aprobación del programa (Tema 1 del programa) ......................................................................................... 5-7
Asuntos planteados por la Comisión del Codex Alimentarius y otros comités y grupos de
trabajo del Codex (Tema 2 delprograma).......................................................................................................... 8
 Anteproyecto de norma para el queso fundido .......................................................................... 9-10
 Propuesta para la creación de un órgano auxiliar de la Comisión del Codex Alimentarius ....................... 11-16
 Provisiones sobre los aditivos alimenticios enla Norma regional para la salsa de ají y la Norma
regional para la pasta de soja fermentada .............................................................................. 17-21
 Celebración del 50.º aniversario de la Comisión del Codex Alimentarius ........................................... 22-25

Proyecto de Plan estratégico de la Comisión del Codex Alimentarius para 2014-19
(Tema 3 delprograma) ............................................................................................................................... 26-67
Actividades de la FAO y de la OMS complementarias a la labor de la Comisión del Codex
Alimentarius y de interés para la región (Tema 4 del programa) ............................................................... 68-84
Examen de anteproyectos de normas en el...