reporte de la practica 3 de cinetica


Universidad Michoacana De San Nicolás De Hidalgo.

Facultad de Ingeniería Química.

Departamento de Ciencias Básicas.


“FACTORES QUE INFLUYEN EN LA RAPIDEZ DE LAS REACCIONES”.
(UN RELOJ QUIMICO)

Practica III

Cinética Química y Catálisis






Morelia, Michoacán, 8 de Enero del 2015.

OBJETIVOS.-Evaluar el efecto de la:
a) Concentración de los reactivos en la velocidad de una reacción.
b) Superficie de contacto entre los reactivos, y su influencia en la velocidad de reacción.
c) Temperatura de los catalizadores de reacción.
Deducir la importancia de controlar las condiciones en un experimento para que los resultados sean válidos.
INTRODUCCION.-
La velocidad de una reacción es la cantidad deproducto que esta genera, o la cantidad de reactivo que se consume en una unidad de tiempo.
Factores que afectan la velocidad de una reacción.
Velocidad y temperatura.
Cuando la temperatura se incrementa, la energía de las moléculas que interaccionan es mayor, por lo cual la reacción se produce más fácilmente y su velocidad aumenta. la temperatura aumenta la velocidad de cualquier reacción,durante los cambios químicos es necesario que las moléculas reaccionantes choquen entre si cuando se mueven de forma desordenada. la velocidad de las moléculas aumenta a medida que la temperatura asciende y la energía cinética también, debe ocurrir más colisiones, y por lo tanto la velocidad de una reacción aumentara. un incremento en la temperatura aumenta la velocidad de la reacción química debido aque existen mayor número de colisiones efectivas entre las moléculas reaccionantes.
La velocidad de las reacciones químicas se incrementa con aumento de temperatura. la velocidad de una reacción química cambia con el aumento de la temperatura.
Catalizadores
Se ha comprobado experimentalmente que algunas reacciones se aceleran con la presencia de sustancias que, una vez finalizada a la reaccion;permanecen cual se hallaban al comienzo. tales sustancias se denominan catalizadores, llamándose catálisis a la accion que producen.
Los catalizadores son sustancias que van a aumentar o disminuir la velocidad de reacción, pero que no va a participar en la formación de los productos.
Existen diferentes tipos de catalizadores: inorgánicos, orgánicos, heterogéneos, homogéneos, biológicos, etc.
Loscatalizadores biológicos conocidos como enzimas, algunos ayudan a sintetizar moléculas; otras, a romperlas. Cada enzima cumple una función específica y lo hace con una precisión sorprendente. Toda enzima es capaz de reconocer la sustancia cuya reacción acelerara, y después de efectuar su trabajo, libera los productos para que el cuerpo pueda utilizarlos. Para realizar sus funciones, algunas enzimasnecesitan la presencia de otras sustancias llamadas coenzimas.
En el cuerpo humano existen cientos de enzimas diferentes. Algunas de ellas ayudan a sintetizar moléculas; otras, a romperlas .todas ellas están formadas por gigantescas moléculas de proteínas que contiene miles de átomos.
Cada enzima cumple una función específica y lo hace con una precisión sorprendente. Toda enzima es capaz dereconocer la sustancia cuya reacción acelerara, y después de efectuar su trabajo, liberara los productos para que el cuerpo pueda utilizarlos.
Un ejemplo de una enzima biológica:
En la saliva existe una enzima llamada tialina, que acelera la conversión de almidón en moléculas de azúcar más pequeñas.
En muchas reacciones químicas la velocidad de reacción se duplica cada vez que la temperatura aumenta 10grados centígrados.







DESARROLLO
Medidas de seguridad.-
Procura no manipular el yodo directamente cin las manos, pues la piel se mancha.
Este experimento no presenta mayor peligro, pero como cualquier experimento de química, protégete con bata y lentes.
EFECTO DE LA CONCENTRACION DE LOS REACTIVOS EN LA VELOCIDAD DE REACCIÓN.
MATERIALES.-
Vasos de precipitados de 10 a 20ml
2 matraces...