Reporte De Practicas Profecionales
Páginas: 2 (252 palabras)
Publicado: 6 de noviembre de 2012
REPORTE DE PRACTICAS PROFESIONALES
Oaxaca de Juárez, Oax, A 20 de enero del 2011.
Atn. Lic. Ángeles Villegas Uribe
Jefa del Área AdministrativaC.P JESUS PEREZ ALTAMIRANO
DIRECTOR
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE OAXACA
P R E S E N T E
De acuerdo a lo establecido en el capítulo VI del reglamentoinstitucional, por este medio le comunico de las actividades desarrolladas del 22 de de diciembre del 2010 al 18 de enero del 2011 en el HOTEL CASA CONZATTIestando bajo las ordenes de la mayora Eva Linares Gómez.
Durante los días mencionados realice las siguientes actividades:
Estuve en el área de servicio arestaurant preparando la mayoría de los platillos para los comensales al igual me encargaba perfecta limpieza y desinfección de cada uno de los alimentos ya queeste establecimiento cuenta con el Distintivo “H” y se tenían que seguir paso a paso cada norma de seguridad e higiene para los alimentos para que cada unomantuviera su inocuidad así mismo estaba a cargo de la recepción de los insumos que llegaban al almacén checando que ninguno estuviera en descomposición todoesto teniendo un horario de 8:00 am. A 3:00 pm. De lunes a viernes hasta cumplir con las 130 horas marcadas.
Lo anterior con la finalidad que libere mi“CONSTANCIA DE PRESENTACION DE PRACTICAS PROFESIONALES”.
Atentamente.
__________________________
Norberto Arturo Regino García.
Grupo: 102.
Semestre:Primero.
Alumno: Norberto Arturo Regino García.
Nombre del restaurant: Casa Conzatti Hotel Restaurant.
Ciudad: Oaxaca de Juárez.
No. De horas: 130 hrs.
Oaxaca de Juárez, Oax, A 20 de enero del 2011.
Atn. Lic. Ángeles Villegas Uribe
Jefa del Área AdministrativaC.P JESUS PEREZ ALTAMIRANO
DIRECTOR
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE OAXACA
P R E S E N T E
De acuerdo a lo establecido en el capítulo VI del reglamentoinstitucional, por este medio le comunico de las actividades desarrolladas del 22 de de diciembre del 2010 al 18 de enero del 2011 en el HOTEL CASA CONZATTIestando bajo las ordenes de la mayora Eva Linares Gómez.
Durante los días mencionados realice las siguientes actividades:
Estuve en el área de servicio arestaurant preparando la mayoría de los platillos para los comensales al igual me encargaba perfecta limpieza y desinfección de cada uno de los alimentos ya queeste establecimiento cuenta con el Distintivo “H” y se tenían que seguir paso a paso cada norma de seguridad e higiene para los alimentos para que cada unomantuviera su inocuidad así mismo estaba a cargo de la recepción de los insumos que llegaban al almacén checando que ninguno estuviera en descomposición todoesto teniendo un horario de 8:00 am. A 3:00 pm. De lunes a viernes hasta cumplir con las 130 horas marcadas.
Lo anterior con la finalidad que libere mi“CONSTANCIA DE PRESENTACION DE PRACTICAS PROFESIONALES”.
Atentamente.
__________________________
Norberto Arturo Regino García.
Grupo: 102.
Semestre:Primero.
Alumno: Norberto Arturo Regino García.
Nombre del restaurant: Casa Conzatti Hotel Restaurant.
Ciudad: Oaxaca de Juárez.
No. De horas: 130 hrs.
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