Reporte De Práctica (Realización De Cocadas)
Páginas: 2 (462 palabras)
Publicado: 26 de abril de 2012
COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE PUEBLA PLANTEL 27.
INTEGRANTES DEL EQUIPO:
JAVIER ORTIZ MARTINEZ
JOSE ROMAN HERNANDEZ DE LA CRUZ
HUGO HERNANDEZ LAVIN
UZIELLOPEZ GONZALEZ
DIEGO ESTEVAN VAZQUEZ COMUNIDAD
PROFESORA:
MVZ.ROSANGEL DELGADILLO RIVERA
PRACTICA:
REPORTE DE LA PRACTICA DE BIÑUELOS DE LECHE.SEMESTRE: GRUPO:
6° “B”
ZARAGOZA, PUEBLA. A 23 DE ABRIL DE 2012
INTRODUCCION
En el siguiente trabajo que se presenta a continuación nos da a conocer una práctica realizada enequipo que lleva el nombre de cocadas.
Lo que nos dice que con cualquier tipo de frutas se pueden realizar este tipo de prácticas como la ya hecha en equipo que fue la de cocadas.
También con estetipo de frutas que en este caso es el coco nosotros podemos realizar infinidades tipos de recetas como son en especial los postres que es donde se puede utilizar más la fruta para realizar este tipo decomidas como la ya hecha que fue la de cocadas.
DESARROLLO DE LA PRÁCTICA
Ingredientes de las cocadas:
* 3 huevos
* 250 g de azúcar
* 250 g de cocorallado
Preparación de las cocadas:
Se baten los huevos con el azúcar y luego se incorpora el coco rallado. Se pone la masa en una manga pastelera y se dejan pequeñas porciones sobre una bandeja deh0rno previamente engrasada, o se pone en cápsulas. El horno debe estar fuerte, a 200º con calor arriba y abajo durante unos 5 minutos
EXPLICACION DE LA PRÁCTICA
Primero se agrega el agua alrecipiente y después de que se agrega el agua se agrega también el azúcar necesario para las cocadas ya dependiendo que cantidad quiera hacer. Se deja en la lumbre hasta que empiece a hervir.
Una vez que yaalla hervido se le agrega el coco rayado lo suficiente dependiendo de que cantidad valla a utilizar o cuantos valla cosinar. Despues de ya aver agregado el coco se deja de nuevo en el fuego....
INTEGRANTES DEL EQUIPO:
JAVIER ORTIZ MARTINEZ
JOSE ROMAN HERNANDEZ DE LA CRUZ
HUGO HERNANDEZ LAVIN
UZIELLOPEZ GONZALEZ
DIEGO ESTEVAN VAZQUEZ COMUNIDAD
PROFESORA:
MVZ.ROSANGEL DELGADILLO RIVERA
PRACTICA:
REPORTE DE LA PRACTICA DE BIÑUELOS DE LECHE.SEMESTRE: GRUPO:
6° “B”
ZARAGOZA, PUEBLA. A 23 DE ABRIL DE 2012
INTRODUCCION
En el siguiente trabajo que se presenta a continuación nos da a conocer una práctica realizada enequipo que lleva el nombre de cocadas.
Lo que nos dice que con cualquier tipo de frutas se pueden realizar este tipo de prácticas como la ya hecha en equipo que fue la de cocadas.
También con estetipo de frutas que en este caso es el coco nosotros podemos realizar infinidades tipos de recetas como son en especial los postres que es donde se puede utilizar más la fruta para realizar este tipo decomidas como la ya hecha que fue la de cocadas.
DESARROLLO DE LA PRÁCTICA
Ingredientes de las cocadas:
* 3 huevos
* 250 g de azúcar
* 250 g de cocorallado
Preparación de las cocadas:
Se baten los huevos con el azúcar y luego se incorpora el coco rallado. Se pone la masa en una manga pastelera y se dejan pequeñas porciones sobre una bandeja deh0rno previamente engrasada, o se pone en cápsulas. El horno debe estar fuerte, a 200º con calor arriba y abajo durante unos 5 minutos
EXPLICACION DE LA PRÁCTICA
Primero se agrega el agua alrecipiente y después de que se agrega el agua se agrega también el azúcar necesario para las cocadas ya dependiendo que cantidad quiera hacer. Se deja en la lumbre hasta que empiece a hervir.
Una vez que yaalla hervido se le agrega el coco rayado lo suficiente dependiendo de que cantidad valla a utilizar o cuantos valla cosinar. Despues de ya aver agregado el coco se deja de nuevo en el fuego....
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