Reporte quimica organica

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Universidad de San Carlos de Guatemala. Guatemala, 3 de agosto del 2009
Facultad de Agronomía
Laboratorio de Química Orgánica
Auxiliar: Lic. Enrique flores
PRACTICA 1: Análisis Empírico de Sustancias Orgánicas
Juan José Ramos Chilel
Carné 200821749

ANALISIS EMPIRICO DE SUSTANCIAS ORGANICAS
RESULTADOS
1.1 Prueba de Ignición
En las celdas de la placa de porcelana, sedepositaron diferentes muestras de compuestos y se les acercó la llama del palito de fosforo para determinar su inflamabilidad.
Cuadro 1. Reactivos y resultados utilizados en prueba de ignición.

Muestra | Distancia | Color de la llama | Consistencia de la llama | Color del humos | Conclusión |
Parafina | 3 | Amarillo | Fuerte | Blanco | Orgánico |
Etanol | 1 | Azul | Débil | No tiene |Orgánico |
Acetona | 1 | Amarillo | Fuerte | No tiene | Orgánico |
Ciclohexeno | 1 | Amarillo | Fuerte | Negro | Orgánico |
Tolueno | 1 | Amarillo | Fuerte | Negro | Orgánico |
Acetato Cúprico | 1 | Verde | Fuerte | Negro | Inorgánico |
Margarina | 4 | Amarillo | Fuerte | Blanco | Orgánico |
Hexano | 1 | Amarillo | Fuerte | No tiene | Orgánico |
Metano | 1 | Amarillo | Fuerte | Notiene | Orgánico |
Acetato de | 1 | Amarillo | Débil | No tiene | Orgánico |
Benzaldehído | 1 | Amarillo | Fuerte | Negro | Orgánico |
Figura 1: Elaboración propia. Resultados obtenidos en el laboratorio.

DISCUSIÓN DE RESULTADOS
La prueba de ignición es un método que se basa en la llama de los compuestos orgánicos para determinar su naturaleza... También ayuda a determinar si un compuestoestá saturado de oxígeno o no, o si es inflamable, El color de la llama nos ayuda a determinar si hay presencia de oxigeno (si éstas presentan un color azul) o si son hidrocarburos alifáticos (se éstas presentan un color amarillo) En éste caso, nos ayudó a poder observar y determinar la naturaleza de los compuestos sometidos a ésta prueba, si eran orgánicos, o no.
Se hicieron diversas pruebaspara determinación si es un compuesto orgánico o inorgánico, y si fuese orgánico a que tipo pertenece en base a capacidad de combustión, color de llama, consistencia de la llama y color de humos. En este experimento se determino la mayoría eran compuestos orgánicos, al momento de quemarlos, estos presentaron coloración de llama azul y otros de color amarillo, debido a la presencia de oxígeno en suestructura (llama azul) y si la llama es amarilla el oxígeno se encuentra en baja proporción o está ausente. Los compuestos orgánicos tienen otra particularidad de presentar o no humos de color negro, lo cual indica que hay presencia de doble o triples enlaces en la estructura, lo cual también ayuda a diferenciar, entre diferentes grupos funcionales.
El hexano es un hidrocarburo alifáticoalcano con seis átomos de carbono, su forma química es: C6H14, pertenece a los alcanos de grupo funcional R-CH2-CH3, estos presentan solo enlaces simples en su estructura, por lo cual presenta una llama amarilla (alto contenido de carbonos), y además no presenta humo al quemarse (enlaces sencillos). El tolueno es un compuesto aromático (estructura es un ciclo) y su formula molecular es (C6H5CH3),este al ser quemado presenta una llama amarilla (alto contenido de carbonos) y humo negro (presencia de enlaces dobles). La acetona, su fórmula molecular es CH3(CO)CH3, pertenece a los del grupo funcional R-C=O-R este presento llama azul (presencia de oxígeno) y no presento humo. El acetato de cobre, presento una llama de color verde, debido a la presencia del cobre y también la presencia dedobles o triples enlaces. En cuanto a la distancia a la que arden los compuestos orgánicos se pudo observar que poseen alta combustión. En los compuestos inorgánicos se caracterizaron por presentar no encenderse (poca combustión), y además que no hay presencia de carbono. En cuanto a la consistencia de la llama, cuando se dice que es fuerte, porque alcanza mayores temperaturas, en cambio los que...
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