Reporte

Páginas: 4 (915 palabras) Publicado: 1 de octubre de 2012
Unidad 1 Introducción a la histología y su relación con la nutrición

Objetivo: El alumno explicará la importancia de la célula y su relación con la Nutrición.

La NUTRICIÓN Es la cienciaencargada del estudio de los nutrientes y su efecto en los procesos de salud y enfermedad.

HISTOLOGÍA ANATOMIA EMBRIOLOGÍA

BIOLOGÍA CELULAR
NUTRICIÓN PATOLOGIA

MEDICINA BIOLOGÍA MOLECULARGENETICA FISIOLOGIA

BIOQUÍMICA

O El hombre primitivo se

alimentaba de vegetales

O 1900 Inicios de la Nutrición con los primeros

experimentos fisiológicos.

Carl Von Voit

O 1912.Descubrimiento de las viatminas

Casimir Funk

O 1928. Aislamiento del ácido ascórbico. O O O O O

(vitamina C). 1930. Identificación de aminoácidos esenciales. 1936. Se encuentra la relaciónentre la ingesta calórica y el desempeño. 1941. Primeras recomendaciones nutricionales. 2000. Se descubre la relación entre la alimentación y problemas Psicológicos. 2005. Se inicia los estudios sobrelos efectos de los nutrientes a nivel molecular.

La anatomía microscópica
Biología Celular Histología

Su objetivo es comprender el funcionamiento de los componentes corporales, aunando losconocimientos anatómicos bioquímicos y fisiológicos en las estructuras microscópicas

El campo de la histología comprende diferentes niveles de organización biológica que va desde las moléculas,supramolécula, organelos células, tejidos hasta órganos.

El registro más antiguo que se tiene del uso de lentes para aumentar el tamaño de los objetos data del año 1100 D.C.

Se atribuye a loshermanos Zaccharias y Hans Jansen la invención del microsopio compuesto en 1590

Marcello Malpighi (1628-1694) observa los vasos sanguíneos que estudia mediante una novedosa metodología que permitía lautilización de finas secciones de tejido. Mediante esta técnica pudo observar tejido de riñones, descubriendo los glomérulos, además de descubrir corpúsculos en tejidos de bazo , así como realizar...
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