Reporte1

REPORTE
“VISCOSIDAD”
OBJETIVOS
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Comprender el concepto de viscosidad.
Determinar la viscosidad relativa y cinemática del etanol, metanol y agua.
Observar la variación de viscosidad con elcambio de temperatura.
Aprender a medir viscosidad con el viscosímetro de Ostwald.

INTRODUCCIÓN
La viscosidad es definida como una resistencia a la fluidez, o como una fuerza
manifiesta que previene quelos fluidos se derramen fácilmente. La temperatura tiene
particular influencia sobre la viscosidad. El aumento de la temperatura reduce la
viscosidad, es decir, hace que el líquido pierdaconsistencia y gane fluidez. La
disminución de la temperatura aumenta la viscosidad del líquido.
La viscosidad es especialmente importante en la industria alimentaria,
petrolera y la industria de los plásticos yes vital en procesos de transporte de fluidos,
en el control de calidad de alimentos y en el análisis composición de productos. Dado
que es una herramienta muy útil, es de gran importancia elcomprender y aprender a
determinarla.

METODOLOGÍA
Material, equipo y reactivos
Material
soporte universal con pinzas
3 vasos de precipitados de 50mL
1 vaso de precipitados de 2 L
1 termómetro
1 propipeta
1piseta
1 viscosímetro de Ostwald

Equipos

Reactivos

Termostato o parrilla con
Metanol
agitador magnético
Etanol

Procedimiento experimental

Figura 1. Viscosímetro de Ostwald.

RESULTADOS
Tabla 1.Resultados experimentales del agua.
Tiempo
(s)

T= 21ºC

T=32ºC

T=41ºC

1

66.99

52.6

43.91

2

66.71

53.01

44.37

3

66.81

52.53

44.45

Promedio

66.83

52.71

44.24

Tabla 2. Resultadosexperimentales del metanol.
Tiempo (s)

T= 21ºC

T=32ºC

T=41ºC

1

54.13

45.62

43.22

2

54.07

45.77

43.31

3

54.2

45.41

43.71

Promedio

54.13

45.6

43.41

Tabla 3. Resultados experimentalesdel etanol.
Tiempo (s)

T= 21ºC

T=32ºC

T=41ºC

1

106.35

87.38

77.11

2

106.67

87.51

77.51

3

106.67

87.3

77.97

Promedio

106.56

87.39

77.53

ANÁLISIS DE RESULTADOS
Viscosidad y densidad...