Reproducción de organismos Acuicolas

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE NICARAGUA
UNAN-LEON

Facultad de Ciencias y Tecnologías.
Carrera de Ingeniería Acuícola.
Departamento de Biología

Componente: Reproducción de organismos Acuícolas
Tema: Selección, traslado de reproductores, y recepción de padrotes en salas de aclimatación.
Docente: Erick Rúgama
Integrantes:

Ilce Nidia Medina.

Dania Lisseth Núñez Medina.Vilma del Carmen Treminio Bonilla.











Fecha: 03/05/2014



OBJETIVO GENERAL




Adquirir conocimientos acerca del Manejo sanitario y mantenimiento de la bioseguridad de los laboratorios de postlarvas de camarón blanco (Penaeus vannamei)





OBJETIVO ESPECIFICO



Aprender acerca de técnicas de selección y traslado de reproductores
Analizar los diferentesprocesos para llevar a cabo recepción de padrotes en salas de aclimatación.



















INTRODUCCION

Dentro de la subfamilia Pennaiae de la clase Crustácea, existe un género (Penaeus) con dos especies (vannamei y stylirostri) ampliamente difundidas en la costa del pacifico de Nicaragua y bastamente reconocido por su adaptabilidad para crecer bajo condiciones decautiverio.

Dentro de estas estrategias de producción se encuentran la prevención de enfermedades. Las enfermedades más importantes del cultivo de camarones peneidos, en términos de su impacto económico, son de origen infeccioso. Entre las enfermedades infecciosas del camarón de cultivo, ciertas enfermedades causadas por virus sobresalen entre las más importantes.

Las enfermedades se han convertidoen el mayor freno para el desarrollo del cultivo del camarón en América Latina. Especialmente desde el brote de la enfermedad de la mancha blanca (producida por el virus del síndrome de la mancha blanca, WSSV), la producción de camarón ha descendido de forma significativa en mucho países y los camaroneros se enfrentan con serias dificultades para continuar con la producción. En la actualidad,las correspondientes pérdidas económicas y sus impactos están afectando considerablemente a las economías nacionales y al sustento de los sectores más pobres.

Al examinar los patrones de propagación de las enfermedades y patógenos del camarón, especialmente aquellos de origen vírico, existen evidencias concluyentes de que la mayoría de los brotes principales de enfermedades están asociadosal movimiento de animales vivos (reproductores, nauplios y postlarvas [PL]). Es importante mantener suma prudencia sobre el movimiento internacional o regional de poblaciones de camarón vivo destinado a la acuicultura. Esta precaución se aplica incluso a las poblaciones domesticadas aun siendo la misma especie de camarón cultivada en diferentes lugares. Sin embargo, se deberían permitir dichosmovimientos siempre que se hayan realizado una correcta cuarentena y los pertinentes chequeos.
















MARCO TEORCO

Para áreas diferentes como la de cuarentena, maduración, hatchery, cultivo de algas, producción de Artemia, etc. es necesario identificar los puntos críticos de control. Las siguientes etapas pueden ser consideradas como CCP. Es necesario tener en cuentaque éstas pueden no ser las únicas y que pueden variar de un sitio a otro.

Entrada a la instalación: Controlar la entrada de operarios, administrativos, vehículos y otros vectores de enfermedad, para prevenir la propagación de infecciones procedentes de otros laboratorios de postlarvas y del ambiente en general.

Tratamiento del agua: Todo el agua utilizada en las unidades de produccióntiene que ser tratada (cloro, ozono, filtración, etc.) apropiadamente (en función de la etapa) para eliminar los patógenos y a sus portadores.

Maduración: La cuarentena de los reproductores recibidos; la inspección y desinfección del alimento fresco; la limpieza de los estanques y de las conducciones de agua y aire; y la desinfección de los reproductores, los huevos, los nauplios y el equipo....