Rescatando El Valor Nutritivo Del Sanky

“El SANKY es muy importante  desde el punto de vista alimenticio, sus frutos se  comen  al estado fresco y maduros  los mismos que son ácidos y muy agradables. Además  su consumo en nuestro pueblo se hace en jugos, mazamorras, bebidas calientes que con la Wira wira y Muña combinan  bien”
Este proyecto tiene por objeto el rescatar el valor nutritivo de la kiwicha, así como el fomento de laproducción y finalmente la preparación de diversos platos a base de tan apreciado producto; ya que en la región Tacna es propicio de acuerdo a las condiciones climáticas para la producción de la kiwicha .

* titulo: el valor medicinal del sanky de la zona alto andina de tacna
planteamiento del problema:en tacan como en todo el peru,radican enfermedades como obesidad,ansiedad por comer,cansancio,gastritri,asma, oteoporosisy estres,los cuales pueden ser tratados con medicamentos costosos y k su produccion contamine el medio ambiente.
Detectectado el problema he aquí la mejor solución: el sanky
* .ado el problema ,he aqui la mejor solucion :el sanky .
OBJETIVO GENERAL:
Conocer las propiedades curativas del sanky,tales que pueden combatir las enfermadades ya mencionadas.
OBJETIVOESPECIFICO:
1.conocer la fisiologia interna del sanky
2 disminuir la produccion de medicamentos y asi disminuir la contaminacion de una forma natural
3.obtener beneficios economicos con la exportacion de este producto
4demostrar que el peru tiene diversidad de frutos medicinales por ser descubiertos
5 aprovechar todas las caracteristicas curativas del sanky.
OJO:ESCOGE TRES DE ESTOSOBJ.ESPECIFOBJETIVO GENERAL:
Conocer las propiedades curativas del sanky,tales que pueden combatir las enfermadades ya mencionadas.
OBJETIVO ESPECIFICO:
1.conocer la fisiologia interna del sanky
2 disminuir la produccion de medicamentos y asi disminuir la contaminacion de una forma natural
3.obtener beneficios economicos con la exportacion de este producto
4demostrar que el peru tiene diversidadde frutos medicinales por ser descubiertos
5 aprovechar todas las caracteristicas curativas del sanky.
OJO:ESCOGE TRES DE ESTOS OBJ.ESPECIF
ÍNDICE


I. RESUMEN
II. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA A INVESTIGAR
III. IMPORTANCIA
IV. BREVE MARCO TEÓRICO
V. MATERIALES Y METODOS
VI. RESULTADOS
VII. DISCUSIÓN
VIII. CONCLUSIONES



PRESENTACIÓN

El sankyes el fruto de un cactus andino que crece a tres mil metros sobre el nivel del mar. Durante 500 años estuvo olvidado hasta su reciente redescubrimiento.
El presente trabajo obedece a la inquietud de los(las) alumnos(as) por elaborar productos atractivos a partir de la sanky por lo cual, hemos elegido diversas maneras de mostrar el producto al público, que a la vez sea rico y nutritivo, y que lagente no se decepcioné al probarlo, de esa manera surgió la idea de incluir sanky en la preparación de diversos postres y bebidas ya conocidas como jugo , chicha , galletas , flan; incluso , la elaboración de un pastel , todos a base de sanky .














PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
En Tacna como en todo el Perú, radican enfermedades como la obesidad, cansancio,gastritis, asma, osteoporosis, estrés y hasta la ansiedad por comer los cuales pueden ser tratados con medicamentos costosos. Existen maneras tan sencillas de poder superar este mal pero la falta de publicidad y difusión sobre que alimentos balanceados se deben de consumir hacen que ignoremos algunos alimentos que son ricos e importantes que ayudan a la correcta nutrición.
Detectado el problema heaquí la mejor solución: el sanky














OBJETIVO:
Este proyecto tiene por objeto el rescatar el valor nutritivo de la sanky, así como el fomento de la producción y finalmente la preparación de diversos platos a base de tan apreciado producto; ya que en la región Tacna es propicio de acuerdo a las condiciones climáticas para la producción del sanky....