Residuos Organicos

La industria hotelera, restaurantes, alimentos, agro, etc. son grandes productores de RESIDUOS ORGÁNICOS en su actividad diaria, proveyendo de material valioso al relleno sanitario, donde prácticamente la energía que poseen es desperdiciada.
Principios científicos nos indican claramente que pueden ser REUTILIZABLES:
“La energía no se crea ni se destruye solo se transforma”
 Primeraley de la termodinámica
“La masa no se crea ni se destruye, sino solo se transforma en el curso de las reacciones “
 Lavoiser, científico Francés, considerado Padre dela Química
“La materia es energía súper concentrada y la energía es materia súper diluida “
 Einsten
Análisis efectuados a los residuos sólidos orgánicos ;
 Proteínas, fibras dietéticas ( soluble –insoluble ), pectinas, carbohidratos
Así que, ¿porque no REUTILIZARLOS?
Entre los RESIDUOS SÓLIDOS ORGÁNICOS REUTILIZABLES, de diferentes industrias podemos contar con:
 Rastrojos de la agroindustria
 Industria hotelera :
Cáscaras de frutas, hortalizas, podas de jardines, desechos de alimentos, cocina, etc.
 Industria de alimentos :
Cáscaras de alimentos procesados,rechazos, etc.
La operación del sistema no absorberá mayores cantidades de mano de obra, es más cuestión de tiempo y observación del proceso de descomposición aeróbicapara obtener un buen producto en el mínimo tiempo.
Consideraciones generales sobre la producción de ABONO ORGÁNICO a partir de DESECHOS SÓLIDOS ORGÁNICOS
1.- Elabore el ABONO ORGÁNICO en una pila de fácil acceso, buen drenaje,bajo sombra .
Puede construir una pila a ras del suelo o levantarla unos 50 cms. del suelo para facilitar el volteo del material.
Puede circularlo con paredes de madera (ramas secas, troncos,madera procesada, etc.) que sobresalgan, para darle un toquedecorativo.
Puede utilizar jardineras ya existentes. Adiciónele toquesdecorativos que personalicen a su empresa.
Utilice su IMAGINACIÓN paradarle un toque agradable yvistoso. No considere este recipiente como un basurero, alcontrario, considérelo como un ingrediente que protege el medio ambiente, por lo tanto, siéntase orgulloso de contribuir a laelaboración de productos (abono orgánico) que contribuyen atener alimentos sin fertilizantes químicos.
Aproveche esta actitud para dársela a conocer a su clientela, muyposiblemente leincremente sus ventas.
2.- Para determinar el tamaño de la pila, calcule el volumen del residuo sólido orgánico que obtendrá en una semana.Necesitará cuatro pilas de ese tamaño.
¿Por qué cuatro pilas?
que lleva el proceso, siguiendoindicaciones establecidas experimentalmente, es de cuatro semanas( 4 pilas x volumen de residuo orgánico semanal = 4 semanas).
Ciertas mezclas de residuos orgánicosllevaran más tiempo, por loque deberá instalar mas piletas de descomposición.
3.- Con los residuos sólidos orgánicos picados (reducidos de tamaño) elproceso se llevará a cabo de mejor forma.
4.- Siempre adicione a los desechos orgánicos frescos, material que yasufrió la descomposición previamente, con el objetivo de tener población microbiana que acelerara el proceso.
O bien un poco defertilizante nitrogenado.
5.- Considere que esto es un PROCESO BIOLÓGICO. Así que cuandoUd. inicie una primera pila para la descomposición biológica, debeesperar realizar el ciclo completo ( 4 semanas aproximadamente ).
NO PUEDE estar adicionando más residuos orgánicos sobre ella,la CONVERTIRÁ ENUN BASURERO.
Procedimiento sugerido, de una forma generalizada
Por supuesto,también puede llevarlo a cabo de una forma más científica (opr ejemplo: mantener una relación Carbono/Nitrógeno en 25 unidades , etc.).

Pero en esta breve explicación, intento motivarlo a realizarlo, para que compruebe que tan fácil es contribuir al MEDIO AMBIENTE, beneficiando a la empresa y sociedad.
1.- Adicione primero al fondo, una pequeña capa de material yaprocesado ( abono orgánico ya...