resolución 5109 de 2005

RESOLUCIÓN 005109
29/12/2005
Por la cual se establece el reglamento técnico sobre los requisitos de rotulado o
etiquetado que deben cumplir los alimentos envasados y materias primas de
alimentos para consumo humano.
El Ministro de la Protección Social, en ejercicio de sus atribuciones legales,
en especial las conferidas por las Leyes 9ª de 1979 y 170 de 1994 y el numeral
3 del artículo 2ºdel Decreto 205 de 2003, y
CONSIDERANDO:
Que el artículo 78 de la Constitución Política de Colombia, dispone: “(...)
Serán responsables, de acuerdo con la ley, quienes en la producción y en la
comercialización de bienes y servicios, atenten contra la salud, la seguridad y
el adecuado aprovisionamiento a consumidores y usuarios (...)”;
Que en virtud del artículo 565 de la Ley 9ª de 1979, lecorresponde al
Ministerio de Salud la oficialización de las normas técnicas colombianas para
todos los productos de interés sanitario;
Que mediante la Ley 170 de 1994, Colombia aprueba el “Acuerdo de la
Organización Mundial del Comercio”, el cual contiene, entre otros, el “Acuerdo
sobre Obstáculos Técnicos al Comercio” que reconoce la importancia de que
los Países Miembros adopten medidasnecesarias para la protección de los
intereses esenciales en m ateria de seguridad de todos los productos,
comprendidos los industriales y agropecuarios, dentro de las cuales se
encuentran los reglamentos técnicos;
Que de conformidad con lo establecido en el artículo 26 de la Decisión
Andina 376 de 1995 y el numeral 2.2 del artículo 2º del Acuerdo Sobre
Obstáculos Técnicos al Comercio, losreglamentos técnicos se establecen para
garantizar, entre otros, los siguientes objetivos legítimos: Los imperativos de la
seguridad nacional; la protección de la salud o seguridad humana, de la vida o
la salud animal o vegetal, o del medio ambiente y la prevención de prácticas
que puedan inducir a error a los consumidores;
Que de acuerdo con lo señalado en el Decreto 3466 de 1982, losproductores de bienes y servicios sujetos al cumplimiento de normas técnicas
oficializadas obligatorias o reglamentos técnicos, serán responsables por que
las condiciones de calidad e idoneidad de los bienes y servicios que ofrezcan
correspondan a las previstas en la norma o reglamento;
Que el artículo 7º del Decreto 2269 de 1993 señala entre otros, que los
productos o servicios sometidos alcumplimiento de una norma técnica
colombiana obligatoria o un reglamento técnico, deben cumplir con estos
independientemente que se produzcan en Colombia o se importen;
Que las directrices para la elaboración, adopción y aplicación de
reglamentos técnicos en los Países Miembros de la Comunidad Andina y a
nivel comunitario se encuentran contenidas en la Decisión 562 de la
Comunidad Andina, la cualestablece en el artículo 9º numeral 3 literal d), que
los reglamentos técnicos que se elaboren, adopten y apliquen deberán

establecer en relación con los requisitos de envase, empaque y rotulado o
etiquetado, las especificaciones técnicas necesarias de los envases o
empaques adecuados al producto para su uso y empleo, así como la
información que debe contener del producto, incluyendo sucontenido o
medida;
Que consecuentemente con lo anterior, con el fin de proteger la salud y
calidad de vida y en aras de contribuir a satisfacer las necesidades
alimenticias, nutricionales y de salud, es necesario definir los requisitos de
rotulado o etiquetado que deben cumplir las materias primas para alimentos y
los alimentos para consumo humano envasados o empacados, basados en
informaciónclara y suficiente que no induzca a error o engaño a los
consumidores;
Que el reglamento técnico que se establece con la presente resolución, fue
notificado a la Organización Mundial del Comercio mediante el documento
identificado con la signatura G/TBT/N/COL/31 del 14 de mayo de 2003 y sobre
el cual no se presentó ninguna observación por parte de los países miembros
de la O.M.C y el G3;...