respiración celular

Universidad Católica de la Santísima Concepción
Facultad de Medicina
Carrera de Kinesiología
Departamento de Biología Celular y Microbiología








INFORME DE LABORATORIO

“RESPIRACIÓN CELULAR EN CELULAS ANIMALES, VEGETALES Y ORGANISMO INFERIORES”







Integrantes:
Milka Alarcón
Harold Durán
Oscar Espinaza

Profesora:
María Cristina Fellay

Asignatura:Biología y Microbiología

Fecha:
18/06/2013
Actividades

1. Respiración celular en organismos superiores
Materiales: -matraz, bombilla, tubo de ensayo, fenolftaleína, NaOH al 0,01%, un estudiante que insufle aire
Objetivos de la actividad experimental: estudiar el mecanismo de respiración en organismos superiores
Hipótesis: al insuflar CO2 a la solución, produce algún cambio en lacoloración de la fenolftaleína producto de la variación de pH.
Explicación de lo observado y reacciones químicas ocurridas:
Como en primera instancia la fenolftaleína estaba en una solución básica con el Hidróxido se Sodio, ésta se encontraba de color rosa violeta, luego al insuflar aire que contiene CO2 la fenolftaleína se puso incolora, ya que este tiene la capacidad de reaccionar frente al cambiode pH.
NaOH (0.01%) + Fenolftaleína + Aíre (CO2)
Reacciones:
NaOH + H2O   Na+ + OH- + H2O
CO2 + H2O  H2CO3  H+ + HCO3-

Preguntas de la guía:
1.- ¿Cuál es la función de la fenolftaleína?
La fenolftaleína es un indicador de pH que naturalmente se encuentra en forma incolora, o sea es ácida. Y al momento de agregarle una base adquiere un color rosa violeta.
2.- ¿A qué sedebe el cambio de coloración?
La fenolftaleína es un ácido que pierde H+ cuando está en solución, ésta naturalmente se encuentra de forma incolora, pero su anión derivado tiene color rosa. Al momento de agregarla a la base (Hidróxido de Sodio 0,01%) se produjo una pérdida de H+ formándose el anión y adquiriendo el color rosa violeta. Después al insuflar CO2 se produjo la reacción inversaya que volvió a perder el color, y empezó a pasar de medio básico a medio ácido otra vez, por la acción del CO2 en la reacción, pero ésta vez está desapareciendo OH- que se transforma en agua y es lo que produce que la fenolftaleína pierda su coloración por quedar menos equilibrado.
2. Respiración celular en vegetales:

Materiales: - fenolftaleína, - corchos, - NaOH 10%, - Semillas engerminación (porotos remojados), - Tubo de ensayo, - trampa de CO2, - 2 frascos sellados, - bombilla, - tubos conductores de aíre.
Objetivos de la actividad experimental: Específicamente en este experimento el objetivo es conocer el mecanismo de respiración celular en células vegetales y conocer como se realiza este proceso en un medio aeróbico
Hipótesis: La solución de fenolftaleína tiene un color rosaintenso que esperamos sufra alguna variación al momento de poner en práctica el experimento, tal como sucedió en el caso anterior. Al momento de insuflar por medio de la bombilla, es de esperar que el aire se filtre en la solución de NaOH al 10%, quedando el CO2 atrapado en la trampa de gases y llevando sólo oxigeno a la parte en la que se encuentran los porotos permitiendo así la respiracióncelular vegetal. De producirse dicho proceso podríamos apreciar el cambio de tonalidad en la fenolftaleína.
Explicación de lo observado: En la primera fase de la trampa de gases encontramos una botella con NaOH al 10%. Al momento de insuflar a través de la bombilla, el aire exhalado por el estudiante es filtrado en esta solución, atrapando al CO2 y permitiendo el paso sólo al oxigeno que seguirá elrecorrido por los conductos hacia el matraz con las semillas en germinación. Los porotos, en presencia de oxigeno, realizan la respiración celular, liberando el CO2 que es llevado por un segundo conducto hacia un tubo de ensayo que contiene Fenolftaleína en estado básico. El resultado fue un cambio de color en dicha solución por la acción directa del CO2, que actúa como ácido dejando a este...